세미프로알콜러
해물 건져먹고 다 먹으면 국물에 칼국수 사리 넣어서 끓여먹는다. 해물이 꽤 많아서 배부른데?했지만 면이 통통하고 부드러운게 딱 내 스타일이라서 면까지 완식.
이매지 조개와 홍합, 전복, 오징어, 낙지가 푸짐하게 나오는 해물칼국수. 얼큰한 걸로 주문하면 2천원 추가인데 깔끔한 게 좋아서 맑은 버전으로 주문했어요. 일단 해물부터 건져 먹고 후반에 칼국수를 넣어서 끓이는데 면도 쫄깃하고 괜찮았어요.
해물파전은 거의 튀김에 가까울 정도로 빠삭빠삭. 셋이 가서 해물칼국수 2인분에 해물파전 주문해서 먹었더니 배 빵빵하게 먹었어요.
Chloe 조개 질리도록 먹고와서 넘 좋아요 조개양 짱많음
그리고 파전 드세요 야채튀김맛 나는 파전입니다 남으면 포장해갈수 있게 도시락통도 있어요 👍
이매지 희한하게 심학산 식당가에 칼국수집이 많은 것 같아요. 새로 생긴 해물칼국수집이라 점심 먹으러 방문했는데 출판단지 직장인뿐 아니라 가족 단위로 오신 분들도 많아 보였어요.
셋이 가서 해물칼국수 2인, 해물파전 이렇게 주문했는데 해물칼국수는 여러 종류의 조개랑 새우, 전복, 낙지 등이 들어갔는데 해감도 잘되어 있었고 신선했어요. 육수는 보통과 얼큰한 것 중에 고를 수 있었는데 보통으로 하니까 맑은 육수가 시원하고 깔끔했습니다. 취향에 따라서 청양고추나 다대기 넣어서 매콤하게 커스텀도 가능해요.
해물파전은 좀 두툼한 편이라 야채튀김이 떠오르기도 했는데 바삭바삭하고 새우나 오징어 등이 들어가서 풍성했어요.
다 먹고 마지막에 칼국수 넣어서 끓이는데 자가제면이라고 하는데 국수 넣어도 국물이 많이 텁텁해지지 않고 면발도 쫄깃해서 전반적으로 깔끔한 해물칼국수였습니다.
석슐랭 해물칼국수는 역시 박승광이 원탑.
파주 놀러간 김에 새로 생긴
파주점을 들렸어요.
푸짐 신선한 해물
맛난 자가제면은 말해뭐해이지만,
작은 조개들 해감 상태가 아쉬웠어요.
박승광 원래 해감 잘하는데ㅜㅜ.
얼른 안정화되길 바래봅니다.
서울에도 다시 제발 지점내주세요.
박승광 도입 시급.
주차 이용 가능
유아용 의자 구비
뽈레 리뷰
