테이블링 - 평안옥

평양냉면을, 병원에서 환자식(患者食)으로 내놓는다면 이와 같을 것. 흡사 찬물에 국수 말아 먹은 듯. 곱배기로 주문해 먹었는데도, 2차로 점심을 더 해야겠다, 라는 생각을 떠올렸을 만큼 간이 안되어 있다.

거의 두달만에 평냉인지라 기대와 갈망이 컸기에 더 그랬을지 모르겠지만.. 별로와 좋음 사이에서 결국 별로인걸로 🫠🫠 냉면 자체야 여기가 가성비가 좋은 것을 반영하되 취향도 타니 입맛에 잘 맞지 않을 순 있겠다지만, 함께 주문했던 암돼지편육 소(13,000)는 플레이팅을 떠나서 수육 상태마저 차마…🥲 그리고 사장님께서 뭐랄까.. 불친절은 아니신데 아직 매장운영이 서투신 것만 같은 느낌도 계속 받았네요 어찌저찌 완냉은 하였으나.. 이 근방에서 평냉은 여전히 쉽지 않은 미션이네요 정말;;;

동네에 새로 냉면집이 생겼단 소릴 듣고 일요일 12시에 방문 수저통에 젓가락이 없고 메뉴판 중에 되지 않는 메뉴가 있고 우리는 방금 녹두전을 먹었는데 뒤에 들어온 손님들은 갈아놓은 녹두가 없다고 안내를 받고(다른 손님들에게 어제 늦게 끝나서 미처 준비가 안 됐다고 하시더란... 그럼 혼자 주방 보시는 업장치고 메뉴가 너무 많은 거 아닌가?) 첫 인상이 마냥 좋지는 않은데 육항 가득한 맑은 육수의 냉면에 바삭한 녹두전은 만족스러웠음 다만 만두는 크게 인상적이지 않았고 동네에 냉면집이 생겨 반가운데 이런저런 모습들이 개선돼 오래 있었으면 좋음인데 일단 두고보자

뽈레로 찾은 동네 신상 평냉 식당. 연 지 얼마 안 되어서 분위기가 약간 묘하지만(너무 조용해서 뭔가 테레비라도 있었으면 하는 느낌? 뭔가 컨설팅이 급히 필요한 느낌?😬) 물냉은 기대했던 것보다 훨씬 맛있었다. 헛 삶은 계란이 없어 놀랐는데 지단 고명이 있다?