tasting_voyage
서울 신사동 : 몽도 Mòndo
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흑백요리사2 후레쉬 치즈맨.
미슐랭 2스타 스와니예 수셰프 출신
김석현 셰프의 절제된 이탈리안 다이닝.
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🍳 몽도 에그
부드러운 달걀과 프레시 치즈의 조합으로 스타트
버섯 라구의 매콤함과 고소함이 느껴지는 시그니처 메뉴.
🍝 광어 라비올리
담백한 광어의 결이 살아 있는 생면 라비올리.
광어와 라비올리의 부드러움이 너무 조화로운 음식.
소스가 재료를 가리지 않는 깔끔한 해산물파스타.
🐟 보타르가 파스타
보타르가의 존재감보다는 조개 향이 중심이 된 스타일.
진한 보타르가를 기대하면 살짝 가볍게 느껴질 수 있네요.
🍅 라자냐
라구·베샤멜·치즈의 밸런스가 정확한 클래식 타입.
무겁지 않으면서도 끝까지 안정적인 완성도. 인생 라자냐 등극.
🍰 티라미수
케이크형보다는 아이스크림에 가까운 질감.
바닥에 크럼블이 식감을 살려 깔끔한 마무리.
차분한 공간에서 조용히 식사에 집중하기 좋은 이탈리안.
이탈리안의 재발견이랄까요? 맛의 발란스가 너무 좋아요.
@mondo.seoul_
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#몽도 #신사동맛집 #이탈리안 #흑백요리사2
요미
아늑한 분위기, 그리고 맛있는 음식, 친절한 메뉴 설명 모두 만족스러웠다!
양이 조금 적었던 것 같지만 그래도 퀄이 괜찮아서 만족 💚 (제가 그냥 많이 먹는 사람이라 그럴지두)
뽈뽀 조아하는데 뽈뽀 강추드릴게요 ! ! !
earlgrey
광어 라비올리는 진짜 다들 한번쯤은 드셔보셔야 됩니다!!!!!!!!
정말 유니크한 디쉬인것같아요 당연히 너무너무 맛있구요
매장 분위기도 서비스도 너무 좋았어요!!
면발
남편 미리생일 런치 (당일엔 둘 다 출근이라) 할 곳을 찾아 캐치테이블을 한 시간쯤 뒤진 끝에 발견한 곳
조용한 골목에
채광 좋고 화사하게 인테리어 되어 있어
분위기도 좋았구요
가격대비 감동 그 자체인 퀄리티의 파스타 코스 메뉴
너무 만족스러웠어요
바질페스토가 들어 있는 수제 부라타 샐러드
부라타와 계란 노른자 소스를 곁들인
몽도 에그(코스에 단품 추가했어요)
부드러운 닭고기가 들어 있는 라비올리와
채끝을 쓴 라구 파스타
한입 먹자마자 스트레스가 싹 해소되는 듯했던
티라미수까지 모두 완벽✨
오늘 커피가 안 된다고 하셔서 그거만 좀 아쉬웠고
양은 확실히 좀 적은 편이긴 해요
그래도 파스타 좋아하시면 꼭 가보시길 추천해요
Soy
뽈레 첫 포스팅이네요?
이 골목에 이런 곳이~? 느낌이었음.
아주 만족스러운 식사. 특히 문어 너무 맛있어🐙
양이 적어서 여러개 시켜야해요!