테이블링 - 폴바셋 구미봉곡DT

폴바셋 첫 방문..! 뭔가 아이스크림이 맛있다고 들은 것 같아 이번 딸기 시즌에 방문해보았어요 제주 레몬 에이드랑 딸기 아이스크림이랑 에그타르트 주문했어요 제주 레몬 에이드는 정말 레몬청을 에이드에 탄 듯한 아주 상콤하고 달달한 맛이었고 딸기 아이스크림 맛있었어요 담백하고 맛있는 딸기 아이스크림 맛! 뭔가 먹어본 맛으로 떠오를 것 같으면서도 떠오르지 않더라구요 에그타르트는 계산대 앞에 있길래 급 추가 했는데 맛은 달달하고 맛있었는데 식감이 좀 떡진듯한 그런 식감.! 소잘 설향 딸기 우유도 먹고 싶어서 나갈 때 테이크 아웃으로 받았는데 움,,,,, 맛이 너무나 조화롭지 않고 따로 느껴져요 우유의 고소함, 딸기의 상콤함, 달달한 맛이 모두 있지만 마치 레이어링 처럼 단계적으로 나눠서 맛이 느껴지는,, 씁 자리는 깔끔하고 통창에 좋았는데 맛들이 좀 아쉽네요 재료들이 좋아서 맛없없인데 그정도의 맛

오늘의 에스프레소. "그대가 그대의 재앙이지요."

Veni, Vidi.