테이블링 - 홍콩 가든

외관이 좀 옛날 감성이라 별로 땡기지 않았는데 그냥 들어가 봤거든요 근데 생각보다 찐인 가게에요 일단 가게 내부는 생각보다 작았는데 직원 분들이 찐 홍콩(?) 분 같으세요! 메뉴는 샤오룽바오랑 하가우, 가지 튀김, 홍곡 크리스피 창펀, 매운 훈툰면, 오리구이 덮밥 이렇게 주문했어요 좀 많이 시켰나 싶지만 다먹음 엔딩 먼저 샤오룽바오는 실패할 수 없는 육즙 가득 맛있었어요 근데 하가우가 진짜 괜찮았어요 몇군데에서 먹었을 때 마다 항상 떡같은 느낌이었거든요 근데 여기는 떡같은 느낌이 아닌 쫀득한 피 느낌! 먹은 하가우 중에 제일 하가우다운 딤섬이었어요 그리고 가지 튀김,,,, 진짜 대애박 제가 물컹한 가지 식감은 아직까지 잘 못먹는데 여기는 첫 입은 바삭하고 들어오는데 사르륵 녹아없어져요 진짜 부드럽고 맛있더라구요 홍곡 크리스피 창펀은 호돌호돌한 피로 말려 있는데 안에 바삭한 식감이 있어서 괜찮았어요 매운 훈툰면은 국물류로 하나 주문해 봤는데 움 약간 마라 국수 같은거에 새우 완탕이 들어 있어요 맛은 그렇게 나쁜건 아닌데 좀 뭔가 부족한 느낌? 오리구이 덮밥은 광동식 오리 쿼터 사이즈 주문하려다가 발견하고 더 저렴하게 맛볼 수 있겠군 하고 주문했는데 무난하게 맛있었어욤 다 먹고 나서 여기 찐이네,, 하면서 망고 사고도 주문해봤는데 망고 사고,, 원래 이런 맛인지는 모르겠지만 제스타일은 아닌 것 같아요 저한테는 망고 맛보다 약간 바나나 맛이 더 느껴지구,, 애매모호,, 아무튼 전체적으로 다 평타는 치는 것 같구 전체적으로 드셔보시고 싶으면 다 메뉴 괜찮았어요 개인적으로는 하가우랑 가지튀김 드셔보시는 거 추천드려요!! 오리고기 맛만 보고 싶으시면 더 저렴한 덮밥 주문하시구 저는 보통 딤섬집들이 가격이 있어서 그렇게 비싼지는 몰랐었는데 지금 포스팅한다고 보니 카맵 후기가 비싸다고 안좋긴하네요 아 화장실 밖에 나가서 있는데 가게 리뉴얼한지 많이 안되서 그런지 지인짜 깔끔하고 좋아요

홍콩 여행 다녀오고 딤섬이 먹고 싶어 검색해서 갔던 ‘홍콩가든’ 딤섬 맛집이라해서 들렀는데 연휴에 가서 사람이 많아서 그랬는지 딤섬들 살짝 오래 찐 느낌이라 겉에 피들이 좀 흐물흐물했던게 아쉬웠지만 맛은 괜찮아서 다음에 다시 가보기로!

[ 홍콩가든 ] 광동식 오리 샤우룽바오 훈툰면 홍콩요리를 부담없이 입문하고 싶다면 추천합니다! 엄청 특별할 정도의 놀라움은 아니지만 메뉴하나하나 맛없다고 느낀거 없이 싹싹 긁어먹고 나온곳

딤섬은 몇몇 체인점보다 훨씬 낫네요. 일단 샤오롱바오 육즙에서 공들인 느낌이 납니다. 느끼하지 않고 풍미가 가득한데 비린내도 안나고 질감이 부드럽네요. 하가우도 평타이상이였고, 가장 놀란건 홍콩식 닭발인데 이거 먹을땐 쉽게먹지만 만드는 과정이 엄청 복잡합니다. 작은 가게에서 이걸 한다는건 사장님이 음식에 고집이 있으신거 같네요. 광동식 오리구이는 준수했습니다. 소스 3종중 중간에 있는건 매실소스인대 사실 국내에선 북경식 야장만 줘서 아쉬웠는대 광동식 느낌을 잘 살린거같네요. 새콤달콤해서 느끼함을 잡아줍니다. 한가지 흠이라면 가게가 작아서 큰모임이 어렵다는거 ㅠ

만두 먹고싶다 생각하니 자꾸 먹고싶습니다 가을은 만두의 계절(내맘대로 저는 매번 맛있었어요 편차가 조금 있는 것 같지만… 하가우 요정도 나오면 잘 하는건데🤔 오리고기도 맛있었어요