테이블링 - 영동곰탕

국물이 달고 간간하네요. 곰탕이라고 하기엔 무언가 걸리는데 자꾸 먹다보니 괜찮은거 같기도 하네요. 고기가 좀 투박하고 크네요.

영동시장의 협소하지만 맛은 꽉찬 곰탕집. 요새 하도 곰탕집들 양이 적어서 시키는 김에 “특”으로 시키게 되는 시대의 트렌드를 역행하는 곰탕집이다. 특 시켰다가 살짝 당황, 양이 엄청 많다. 그리고 보통 밥을 토렴해서 주면 밥 양도 적기 마련인데 밥도 꽉 차있다. 특으로 시키실 분은 술한잔 마실 생각하고 시키시길 권해 드리고 싶다. 고기가 예전 사진들과 비교 시 부위가 살짝 변한것 같은데, 대신 양이 확 늘어난듯 하다. 그렇다고 고기 맛이 빠지지도 않는다. 국물이 호불호 까지는 아니더라도 약간 기름진 묵직한 맛이 있다. 워낙 요즘은 묽은 곰탕이 유행이라 이집 국물의 묵직함에 처음 몇입 정도는 적응이 필요 할 수 있다.

사랑해

식사 리뷰를 심각하게 못쓰는 나 하치만 이곳은 너무 맛있어서 정성스레 작성해보려다 이내 글쓰기에 실패한다. 그냥 평소대로 적으련다. 흑흑 맛있었다ㅠ

정겨운 시장바닥에 자리한 세련된 한우곰탕집 테이블은 3-4개 정도로 내부가 다소 협소하지만, 잠깐의 웨이팅 정도는 가볍게 잊혀지는 맛이에요 내부 인테리어와 음식이 담겨나오는 그릇에서도 사장님께서 굉장히 섬세하게 신경쓰셨다는 게 느껴집니다 이제 더이상 애성회관이 생각나지 않을 것 같아요!