테이블링 - 호치민

평창에 가면 들르는 쌀국수집! 베트남분이 운영하시는 쌀국수집입니다. 국제결혼 문화로 지역에 가면 요런 쌀국수집들을 종종 발견하게 되는데, 그중에서도 참 맛있었습니다. 우선 가장 추천하고싶은 메뉴는 반쎄오. 여행가서 먹었던 맛 그대로 입니다. 물론 사용하는 쌈채소, 향신채가 조금 다르지만 바람직하게 현지화 된 느낌입니다. 상추에 얇은 쌀피, 고수, 양파절임, 코코넛달걀부침 싸서 입에 와악 넣으면 천국이 보이죠. 쌀국수도 수준급입니다. 제품 육수가 아니라 직접 육수를 내는 곳이라 더 편안하면서도 독특했습니다. 분짜는 고명이 풍부해서 면을 다 먹을 때까지 만족스럽습니다. 땅콩 하나도 베트남 것을 쓰시더군요! 사이즈가 작은 알땅콩을 잘 볶아넣어서 식감이 좋습니다. 전체적으로 양이 푸짐합니다. 셋이가서 쌀국수 한가지씩+반쎄오 주문했는데 배가 터질뻔 했습니다.. 👍