테이블링 - 수플림

남원수플림 얼큰등뼈짬뽕국밥♡맛도리😆

얼큰등뼈짬뽕국밥 등뼈 큼지막한게 들가있는데 잘 삶아진거 같아요~ 집게잡고 먹는건데 수저랑 젓가락만 있어도 충분히 발라지더라구요 야들야들 했어요 등뼈 건져내면 당면이랑 김치가 조금 들가있는데 등뼈만 있는게 아니니까 좋은거 같아요~ 짬뽕처럼 칼칼하면서 깔끔했어요~ 느끼함 없다는게 매력이네요~ 1단계-진라면순한맛 2단계-신라면 3단계-불닭 맵기조절 가능^^ 들기름냉칼국수 들기름 듬뿍!!들깨도 듬뿍!! 구수하면서 담백한맛~ 차가운 느낌은 없고 적당한^^ 은근 매력적이라 자꾸 땡겨요 면발은 쫄깃쫄깃~ 들깨가 중간중간 씹히니까 고소한맛이 더 커져요~ 자꾸 생각나는맛이예요~

흑돼지 등뼈탕과 들기름 냉칼국수가 메뉴. 얼큰한 짬뽕탕은 아직 개시전이었다. 흑돼지 등뼈탕은 진한 고기육수 맛. 들기름 냉칼국수는 들깨와 들기름으로 고소하고 더불어 수육이 있어 포만감이 있다. 육수양보다 면 양이 많아서 탕이란 느낌이 들지 않는다. 육수는 미지근해서 좀 더 뜨거우면 좋겠다란 생각이. 냉칼국수지만 차갑지는 않다는 점. 들기름 막국수처럼 밍밍한 온도로 먹는 맛. 사이드로 먹은 모짜렐라 감자전은 바싹하긴 한데 기름이 많았다는… 맛있게 먹기 했는데 또 생각은 나지 않는다.