테이블링 - 장수 돼지국밥

<수육 백반이 괜찮은 무난한 동네 국밥집> 피곤하고 바쁜 평일 저녁이었지만 돼지국밥에 소주 한잔하자는 친구의 연락을 무시하는 건 예의가 아니었다. 그렇게 뒷일은 새하얗게 잊어둔 채 친구와 즉흥적인 술자리를 가졌다. 리스크 없이 지난번 만족스럽게 먹었던 서경집을 재방문하려 했지만 새로운 곳을 가보자는 생각으로 방문한 국밥집이다. 간판이 허름한 곳은 평타는 치기에 신뢰를 가질 수 있었다. 수육 백반은 삼겹살로만 푸짐하게 담아줬고 양이 꽤나 푸짐했다. 녹아내릴 정도로 촉촉하진 않아 씹는 맛이 어느 정도 있었고 느끼하지 않으며 적당한 두께감에 잡내도 나지 않았다. 국물은 살짝 싱거울 정도로 담백한 편이어서 새우젓을 조금 넣고 국밥으로 즐기기 좋아 보였다. 찾아올 정도는 아닌데 근처라면 들러볼 국밥집으로 왠지 순대 맛이 괜찮을 것 같다. *2022년 4월 방문

혼밥 우리동네 국밥집인데 첨 가봤네요 ㅎㅎ 섞어국밥(고기+내장) 밥 빼고 파 빼고, 맛보기수육 파 빼고 로 주문했어요 고기 두툼하니 넘 좋고 국물 건더기 모두 좋았습니다 친절 맛 청결 모두 좋았어요