테이블링 - 변박사 하안점

주기적으로 먹어주는 변박사. 야채순대곱창으로 주문했던 것 같은데 야채곱창볶음이라 곱창을 넉넉히 먹어서 오히려 좋아 느낌 ㅎㅎ 매운맛 조절이 가능한데 늘 약간 매운맛으로 먹어요. 적당히 매콤하고 자극적인데 곱창은 냄새 없이 깔끔해요. 포장하면 1인분에 12000인데 둘이 안주 삼아 먹기에도 양이 충분한 느낌. 주인 아저씨도 친절하고 좋으세요.

야식으로도, 술안주로도 좋은 변박사. 꾸준히 순대곱창볶음 땡길 때 재방문하고 있어요. 양도 넉넉하고 잡내도 없고 주문하면 바로 불판에 볶아주셔서 구경하는 재미도 있어요. 맵기 조절 가능한데 늘 약간 매운맛으로 주문중! 제 입에는 맵기도 딱 좋네요.

보통맛, 약간매운맛, 매운맛으로 맵기 조절이 되는데 늘 약간매운맛으로 주문해요. 순대곱창볶음 1인분만 주문해도 포장이 가능해서 간단하게 술안주로 곁들이고 싶을 때 딱 좋아요. 생각보다 곱창도 넉넉한 편이고 당면 순대도 빤하지만 양념이랑 잘 어울려서 주기적으로 포장해서 먹는 집.

야채곱창볶음. 순대 곱창볶음. 볶음밥.