테이블링 - 동일야식

트바로티 김호중 열혈팬이 운영하는 김천 동일야식. 열혈팬이 운영하는 식당답게도 김호중을 연상하게 하는 색상으로 메뉴판도 만들어져 있다. 그리고, 함께 찍은 사진과 사인도 있어서 잠깐 구경하는 재미도 있다. 김치, 배추, 고춧가루까지 모두 국내산. 대부분의 메뉴들이 출출한 배를 달래기 좋은 야식 메뉴. 여기에 소주 한 잔 곁들여도 좋다. 주문한 미니족발과 함께 깍두기, 고추장물, 단무지, 초장, 마늘이 반찬으로 나오는데, 흔히 먹는 왕족발과는 사뭇 다른 느낌의 미니족발이다. 미니란 단어답게 조금은 작지만 먹기 좋게 깔끔하게 손질 해서 참기름으로 버무리고 통깨를 뿌려서 냄새가 아주 좋다. 요즘은 따뜻한 족발, 온족을 많이 먹는 편이지만 살짝 차가운 족발도 야식으로 잘 어울린다. 다만, 돼지고기 수육이나 족발에 찰떡궁합이라는 새우젓이 없어서 허전하다. 그러나, 새우젓 대신 마법의 아이템이라 불리는 고추장물이 있어서 아쉬울 게 없다. 사장님이 직접 고추를 잘게 다져서 멸치 넣고 간장으로 살짝 졸여내 만들었다. 지역마다 부르는 이름은 조금씩 다르지만 김천 이 동네에서는 고추장물이라고 한다. 적당히 짭조름하고, 매콤한 고추장물은 새우젓을 대신하기에 충분했는데, 여기에 밥 한 공기 주문해서 비벼 먹어도 꿀맛. 진한 참기름 향 확실하게 풍기면서 나온 김밥. 통깨도 아낌없이 팍팍 뿌려서 나온 김밥의 김 표면에서 광택이 나는 게 식욕을 더욱 자극한다. 진미채 오징어볶음이 들어있는 김밥 꽁다리 먹는 재미가 있는데 실물을 보면 더 먹음직하고, 달걀지단, 당근, 단무지는 식감을 더해 준다. 들어간 게 별거 없이 간결한 김밥이지만 은근히 매력있는 김밥은 고추장물을 올려서 먹으면 야식 먹는 기쁨을 두 배로 즐길 수 있다. 허겁지겁 먹다 보니 목이 메와서 주문한 국물 가득한 냄비 우동. 김가루 수북이 올려 마무리해서 나오는데 김가루를 꾹 눌러서 저어주면 고춧가루, 유부, 쑥갓까지 들어있는 우동의 모습을 확인할 수 있고, 어릴 때 그토록 싫어했던 쑥갓의 향기와 식감이 이젠 입에 잘 들어맞는다. 또한, 고춧가루 적당히 들어간 국물은 살짝 매콤해서 김밥하고 먹기 좋고 소주 안주로도 안성맞춤. 김밥과 우동은 야식뿐만 아니라 평상시에도 자주 먹는 음식이다. 여기에 미니족발까지 곁들이니 식사로도 술상으로도 좋은 것 같고, 모든 음식은 사장님이 깔끔하게 직접 만들어서 좀 더 믿고 먹을 수 있어서 좋았던 김천 동일야식이다. 오후 6시쯤이면 본격적인 장사를 시작해서 새벽까지 장사를 한다. 김천은 오후 6시부터 주차 단속을 안 하기에 편안하게 주차하고 들어가서 먹고 집에 갈 땐 대리운전하면 된다.