테이블링 - 선산닭곰탕

얼큰한 닭개장과 뽀얀 국물의 닭곰탕을 판매하는 선산닭곰탕. 오전 9시부터 식사가 가능한 곳이라서 아침 겸 점심을 일찍 먹을 수 있다. 소금 간만 살짝 해서 먹거나 양념장과 청양고추를 살짝 넣어서 먹어도 맛 좋은 닭곰탕. 다만, 양념장을 과하게 넣지 않고 깔끔한 맛으로 먹는다면 닭곰탕이 좋겠지만 빨간 양념장과 간을 많이해서 먹을 바엔 애초에 닭개장을 주문하는 것이 좋을 것 같다. 숙주나물, 고사리, 파, 토란, 당면을 넣고 얼큰하게 끓여낸 닭개장. 닭곰탕에 비해 각종 야채가 많이 들어있고, 메인 재료인 닭고기도 넉넉히 들어있다. 기본 맛 자체가 얼큰하지만 그럼에도 좀 더 얼큰하게 먹고 싶다면 다진 청양고추 달라고 하면 된다. 땀 한 바가지 흘리면서 닭개장 한 그릇 하니 마치 찜질방을 다녀온 기분. 그럴싸하게 해장까지 잘했고, 쌀쌀한 날씨인데 온몸이 후끈거리는 게 몸보신한 것 같은 기분이 든다. 소규모 식당이지만 사장님 친절하시고 식당도 청결해서 마음에 든다.