테이블링 - 쁘알레

위례 유일의 프렌치 식당. 진짜 맛있음. 왜 사람이 없는 지 모르겠는 쁘알레. 프렌치 하는 업장도 근방에 없고, 맛도 훌륭하고, 와인 리스트도 빵빵하고, 가격도 괜찮은데….. 위치가 너무 구석진 2층 상가라 그런가……? 암튼 손님 오면 대접하고 싶은 그런 곳. ☝🏻 런치 코스인데 안심 스테이크를 준다. ☝🏻 안심 스테이크 심지어 맛있다. ☝🏻 잘라낸 꼬투리 고기도 서빙된다! ☝🏻 스테이크와 함께 나오는 저 마늘이 미쳤다. 한시간 꽁피 하신 거라고 함….. 흑마늘같은 쫀득함과 미친 당도…… ☝🏻 샐러드가 맛있다. 뭐가 바쟉바쟉 고소하게 씹혀서 과자가루인줄 알았는데 빵가루를 버터에 볶으셨다고 함 ☝🏻 후추를 잘 쓰신다. 후추. 후추의 재발견. ☝🏻 점심에 가면 와인을 50ml 단위로 시킬 수 있다. 이 집의 단점? 마케팅을 안한다. 제발 마케팅 좀 더 하시고 오래 오래 위례에서 요리해주세요.

9월에 오픈한 프랑스음식점! 요리가 아주 수준급이고 플레이팅도 귀여웠다 새우를 생새우를 쓰시는지 아주 탱글탱글했고 토마토즙이 싸악 코팅되어 간도 좋았음 가지요리가 진-해서 와인 안주로 딱이었고 크림 펜네는 우유의 담백한 맛이 강조되어서 보양식같았다 스테이크도 존맛! 그리고 예상하지 못했는데 따로 파시는 베이커리에서 마카롱이 미친맛이었다 유명해질 것 같다 하지만 너무 유명해지지 않았으면 좋겠다 …