테이블링 - 윤나네

접객묘와 손맛 좋은 주인 아주머니 때문에 또 찾은 곳 '윤나네' 찾기에는 먼동네 마천시장을 또 찾았다. 재래시장으로 은근 매력이 있으며 서울같지 않은 도시풍경과 가격대는 놀라울만하다. 지난번과 다르게 관종이된 접객묘는 나를 보라며 난동아닌 난동을 부린다. 파김치, 깍두기, 삶은 양배추가 기본 안주로 나오는데 직접담근 김치만으로 소주가 가능하다. ■닭발 무뼈닭발을 사용, 맵지 않고 콩고물이 들어가는지 고소한 맛이 나는게 특징. 자극적이지 않고 순한 맛으로 닭발을 즐길 수있다는 것만으로도 좋더라. 쫄깃한 식감, 이를 보조하는 당근의 아삭한 식감이 매력적. ■계란말이 카스테라가 생각나는 비주얼이라 빵같다는 생각을 들게한다. 케첩과 머스타드 소스를 뿌려주는데 머스타드의 경우 일반적으로 많이 쓰는 제품이 아닌 색이 진하고 우아한 새콤한 맛. ■감자전 바로갈아낸 감자를 부쳐낸 감자 그대로의 맛인 감자전. 감자맛으로 시작해 감자맛으로 끝나는 맛. 작은 크기로 나눠줘서 각자 가져가 먹기가 좋다. ■황태껍질튀김 미리 만들어 놓으시는지 금방나온다. 배부를 때 먹기좋은 바삭거리는 식감과 즐기는 메뉴. 기름장을 요청하여 찍어먹었다.

서울의 끝, 5호선의 끝 마천시장. 재래식 시장의 풍경이 약간이나마 남아있는 시장이다. 어디를 갈까 찾는 것도 잔 재미. 이른 저녁시간 그래도 사람이 적어보이는 포차를 찾았다. 처음에는 우리팀만, 나중에는 어르신 손님이 가득해졌다. 강동구의 몇 시장들은 서울 같지 않다는 친구의 말. 동의한다. 높지 않은 건물, 재래식 시장, 부담없는 가격이 그걸 말해준다. ■무짠지와 취나물 기본찬은 집반찬일법한 무짠지와 취나물. 짭짤한 맛은 막걸리 안주로 좋고 취나물은 향이 좋다. 직접 농사지은걸 반찬으로 쓰신단다. ■두부김치 이모님이 볶음김치냐 생김치냐 선택권을 주신다. 고민하다 볶음김치에 생김치를 조금만 구걸(?)해본다. 두부는 주문과 함께 사러가신다. 고와서 알갱이 없이 부드러운 두부다보니 두유같다. 하나 사고 싶을 정도. 볶은김치는 열무를 섞어 식감이 더해진다. 생김치는 먹을수록 매콤, 볶은김치는 처음부터 매콤. 두부김치용 달래장은 참기름을 넣어 고소한 맛을 더한다. ■부추전 보기에도 부추로 빽빽하니 엄마표 부추전 같다. 겉 부추는 바삭하고 속 부추는 촉촉. 봄의 특권인 달래가 들어간 달래장을 찍는다. ■밴댕이 맛깔나는 무짠지 리필을 몇 하니 서비스 격으로 밴댕이. 반건조된걸 이용, 특유의 비릿함이 있고 양념맛이 좋다. ■감자전 주문하자 그 때서야 갈기 시작. 큰 크기가 아닌 작은 크기로 여러덩어리. 부드러운 식감이고 간 혹 감자 덩어리가 씹히기도. 감자 그대로의 맛. 사연있는 고양이가 한 마리 포차 구석에 있었다. 어릴 때 어미에게 버림받은 고양이로 어쩌다 보니 같이하게 되었다고. 있는 듯 없는 듯 조용하게 이모바라기를 하고 있다.