테이블링 - 권순화 보쌈 족발

마천시장에 위치한 몇 족발집 중에 하나. 다른 집 보다 간판이 화려한데 이 곳이 유명한 모양이다. 오후3시 정도의 낮술 시간임에도 3-4테이블이 앉아있다. 족발은 앞 발과 뒷 발을 선택할 수있으며 반찬과 선지국이 포함되어 나온다. 선지국은 진하지만 비릿하지 않으며 김치누 젓갈 덕분에 시원하고 족발과 잘 어울린다. +족발(앞발) 뒷 발보다 앞 발이다라고 생각을 해서 그런지 일행이 앞 발로 시작하자한다. 껍데기 부분은 물렁하며 살 부분은 고기의 씹는 맛이 충분하다. 취향상 흐물거리지 않는 족발이라는 점도좋다. 가게에 들어가기 전에는 돼지고기 육향이 강하다 생각했었지만 족발에서 나오는 돼지고기 육향은 거의 없다싶이 했다.