테이블링 - 바이웨이 본점

* 맛집 인스타 : @tastekim_v 북부청사 근처 빵집 중에서는 가장 낫다. 직원들과 부용천 벚꽃 구경 겸 빵 픽업을 좀 했는데, 기본적으로 테이크아웃 전문. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 스콘 케이크는 맛있게 먹었다. 스콘을 좋아하지만 뻑뻑이 기본 옵션이고 아무리 촉촉해도 목이 마르는 바. 잘게 부순 스콘에 크림과 딸기잼이 더해지니 입에도 착 감기고 부드럽고 달콤하다. 정말 생크림케이크같은 맛에 식감은 바삭포슬해 개성도 있다. 처음 볼때부터 끌리더니만 후회가 없었다. 2️⃣ 4점 주려다가 깎은 건 마들렌 때문에. '젖소 마들렌'이라며 가게의 대표 마들렌이라 소개했는데 이건 마들렌이 아니다. 화이트 초콜릿 씌운 그냥 초코 빵. 이름에 마들렌 붙이지 말고 젖소 빵으로 판매하시지. 그랬으면 차라리 안 사고 프레첼을 샀을텐데. [✔️ 총평] - 절반의 성공, 일단 다른 빵들도 먹어보고.

종합평: 소금빵 추천 그냥 노란 가게 외관이 귀여워서 들어갔다가 버터 냄새에 홀린 듯 빵을 바리바리 구매했다. 가게가 작고, 근처 다른 건물에서도 빵을 구워 오시는 것 같아서 본점인 줄은 몰랐다. ■ 소금빵 취향을 뛰어넘어버리는 소금빵.. 필자는 소금빵 좋아하지도 않는데 이 날은 친구들 준다고 여러개 샀다. 아주 잘한 선택이었다. 빵이 부드러운데, 빵 가장 안쪽은 버터를 촉촉히 머금고 있어 맛도 냄새도 식감도 최고였다. 위에 올라간 소금도 멋진 킥이었다. 나중에 재방문해서 소금빵 더 사서 구매한 다음 날 먹어봤는데도 맛있었다. 비록 눅눅한 날씨에 소금이 녹아 빵에 스며들어 버렸지만 말이다. ■ 크루아상 이건 쏘쏘.. 취향 차이인 것 같기도 하다. 여기 크루아상은 바삭한 패스츄리인데 필자는 버터 냄새가 더 진하고 촉촉한 크루아상을 선호한다. ■ 우유 식빵 부드러운 큐브 식빵. 생긴 건 쫄깃하게 결대로 찢어지게 생겼는데 쫄깃보다 촉촉에 가까웠다. 크기만 놓고 보면 그렇게 크지 않은데 가격 대비 가성비가 좋다.