테이블링 - 하이

<HALEE> “현지 느낌에 가까운 퍼.“ 부평역사 음식백화점에 위치한 베트남 음식점이다. 다양한 베트남 요리를 판매한다. “소고기쌀국수” (8,000원) 주문하니 고수를 넣느냐고 먼저 물으신다. 나의 답변은 Yes. 쌀국수가 나오니 고수향이 물씬, 국물에서는 고수맛도 정말 강하게 났다. 국물의 새콤함은 약한 편이고, 꽤나 기름졌다. 어쨌든, 나에게는 그렇게 맛있게 느껴지지는 않는 국물맛이었다. 국수는 일반적인 쌀국수 맛(식감)이고, 숙주가 맛있게 느껴지지 않았다..(숙주를 좋아함에도) 이럴거면 차라리 숙주를 빼고 정통 하노이식을 추구하는 것이 어떨까 했다. 고기 역시 특색없이 무난하였고, 고기의 양 또한 많지 않았다. 정리하자면, 현지의 퍼 느낌과 흡사한 맛, 그렇지만 그렇게 맛있지는 않은 퍼라고 느꼈다.(숙주가 들어갔다는 것만 제외하면 하노이 스타일과 매우 가깝다.) 다양한 베트남 메뉴가 있으니, 언젠가 재방하여 다른 메뉴를 즐겨볼 예정이다.(북부, 중부, 남부 요리가 뒤죽박죽 있다.)