테이블링 - 잔치국수

<잔치국수> “슴슴한 가정식 느낌의 맛, 푸짐한 양.“ 상호명이 <잔치국수>라서 “잔치국수”가 기대가 되었다. 매장의 규모는 협소하지만, 손님은 어느정도 항상 있다. 키오스크가 준비되어 있으며, 근무하시는 두 분이 친절하시고 항상 분주하시다. 주문 후 식사가 제공되기까지 시간이 꽤 걸린다. 메뉴는 간단한 식사류 부터 술 안주까지 나름 다양하다. “잔치국수“ (6,000원) 많이 뜨겁다. (불호) 고명은 당근, 호박, 파, 김, 깨. 고명의 식감이 모두 훌륭하다. 계란 지단이 없는 것은 아쉽긴 하다. 크게 짜지 않고 적당하면서, 특색은 없고 일반적인 무난한 맛이다. 소면의 양이 많다. 상호명에 따른 기대에는 못 미치는 맛이다. 함께 제공된 열무김치도 짜지 않고, 슴슴한 맛이다. “오징어+제육볶음“ (8,000원) 양이 많은 편이다. 다만, 오징어와 제육의 비율이 높은 편은 아니다. 밥의 질은 괜찮았고, 양념은 나에게는 매운 편이다.(매운 것을 잘 못 먹음) 짜지도 않고, 달지도 않은 심심한 느낌이다. 달지 않아서 괜찮다. 오징어와 제육 모두 식감이 괜찮은 편이고, 오징어는 적당히 탱탱했다. 불맛이 나지는 않는다. 함께 버무려 나온 재료인 양파, 양배추, 깻잎, 호박, 당근 등의 맛도 일반적이다. 톳나물(?), 무말랭이도 자극적인 느낌 하나 없이, 심심한 맛이다. “유뷰초밥” (4,000원) 10개가 제공되었다. 하나 당 사이즈가 큰 편은 아니다. 차갑지도 않고, 따뜻하지도 않은 상태이다. 참기름 향(?)이 매우 고소하게 나고, 밥에 미량의 고기와 당근, 깨, 김이 들어있다. 유부가 두껍지는 않고, 신선한 느낌은 아니다. 염도는 타 유부초밥에 비해서는 약한듯하지만 적당하다. 유부초밥 특유의 식초의 시큼한 느낌이 매우 약하다. 총평 : 대부분의 음식, 반찬류가 자극적이지 않고 심심하다. 식당 음식 느낌이라기 보다는 심심한 가정식 느낌이다. 전부 무난하며, 특출난 맛은 없다. 양은 많은 편이다.