테이블링 - 미미 대구왕뽈찜 서대문점

서대문의 미미 대구왕뽈찜입니다. 뽈찜 소자를 시켰습니다. 먼저, 뽈찜의 맵기는 신라면정도였습니다. 간이라던가 양념의 맛은 훌륭했어요. 같이 나오는 찬들도 꽤 맛있어서 음식을 잘 하시는 것 같았어요. 소자에는 대구 대가리가 하나 들어갔었습니다. 가장 아쉬운건 대구의 상태였어요. 냉동 특유의 마르고 푸석한 식감이었는데 그부분이 양념의 맛이라던가 조리 기법이 커버하지 못한 느낌이었습니다. 볶음밥도 맛있게 잘 먹었습니다. 만족스럽긴 하나, 생선 상태가 살짝 아쉬웠네요

점심특선.맑은탕. 반찬도 아구찜도 탕도 얕은 맛이 아니라 연륜이 느껴지는 맛. 점심한끼 잘먹은 식당.

처음 술이랑 먹었는데 2배는 맛있다.... 막걸리랑 먹으면 기절하는 그런 맛과 동네치곤 매우 저렴한 가격까지😊

자리가 약간? 기울긴? 했지만 아구찜, 뽈찜맛 괜찮았다. 개인적으론 아구찜이 더 맛있었다. 종종 아구찜 먹고플 때 가는 가게이다.

오... 다음엔 술먹고 한번..(해장으로) 술먹으러 한번(찜 안주로) 와봐야겠습니다. 낮엔 지리와 매운탕으로 판매하는데 맛이 나쁘지 않네요.