테이블링 - 아르데레

특별한 날을 좋은 기억으로 만들 장소 조용하고 단정한 공간이다. 시끄러운 게 싫고 소수 인원이라면 룸에서 편하게 대화를 나누기 좋아보인다. 인테리어나 조명이 과하지 않고 깔끔하게 정리되어 있고, 창문도 있어 룸이어도 답답함이 없다. 이곳의 가장 큰 장점 중 하나는 생면 파스타. 면이 얇으면서도 탄력이 있어서 소스를 잘 머금고 있는데 씹을수록 고소한 밀가루의 담백함이 살아난다. 사실 파스타를 먹기 직전 나온 감자 뇨끼도 대박적. 겉은 살짝 구워져 식감이 살아있고, 속은 버터향이 도드라지는 소스덕에 풍미가 좋은 뇨끼라 계속 먹다 보니 순식간에 포만감이 들었다. 전체적으로 음식 디테일이 탄탄하니 조금 중요한 날이나 신경 쓰고 싶은 날이라면 강추다. 음식이 맛있어도 서비스가 별로면 다시 안 가게 되는데, 직원분들 센스도 한몫하는 곳. 메뉴 설명을 외운 멘트 줄줄 내뱉는 게 아니라 진짜 설명해 주듯이 차근차근 말해주셔서 섬세한 서비스도 갖춘 곳이라고 생각했다. (전반적으로 매우 친절하심)

서울 청담동 맛집 : 아르데레 브런치도 특별한 ‘아르데레(Ardère)’ 방문 후기 청담동에서 분위기 좋은 프렌치 레스토랑을 찾는다면, ‘아르데레(Ardère)’를 꼭 추천드리고 싶어요. 평소엔 디너 코스로 유명하지만, 브런치 역시 정제된 코스 스타일로 즐길 수 있는 곳입니다. 이번에 방문한 브런치가 너무 만족스러워 기록을 남겨봅니다. ‘Ardère’는 불어로 ‘타오르다’는 뜻을 가진 단어로, 불꽃 같은 열정으로 요리를 만든다는 의미를 담고 있어요. 이날은 디너가 아닌 브런치로 방문했지만, 간단한 구성이 아님에도 불구하고 하나하나 퀄리티가 뛰어나서 정말 만족스러웠어요.. 1. 부라타 치즈 샐러드 신선한 부라타 치즈와 상큼한 토마토, 그리고 허브오일이 조화를 이루는 샐러드. 식전 입맛을 깔끔하게 돋워주는 전채였습니다. 2. 감자 크로와상 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 크로와상 안에 감자무스가 채워져 있어요. 고소함과 풍미가 압도적인 메뉴로, 식사 대용으로도 충분했어요. 3. 프렌치 토스트 디저트 느낌일 줄 알았지만, 오히려 짭짤하고 부드러운 식감이 인상적이었던 메뉴. 은은한 단맛과 부드러운 치즈, 크림이 조화를 이루며 식사를 마무리해줍니다. 전체적으로 조용하고 클래식한 분위기. 우드톤 인테리어에 은은한 조명이 더해져 고급스러우면서도 편안한 분위기를 자아냅니다. 테이블 간격도 넓어 프라이빗한 대화가 가능해 데이트, 기념일, 미팅 등 다양하게 어울려요. #아르데르

홀이지만 많이 시끄럽지않게 거리가 있어서 좋았습니다 쇼파자리나 창가자리가 좋은것같아요ㅎ 고급과 중급의 중간에 있는 이런곳들은 맛이 그만하지못한곳이 많았는데 맛있는편이었습니다ㅎ 가격대는 2만중후반이라 고가이고 딸리파스타는 36000원의 엄청난 가격입니다ㅎ 절인토마토 샐러드는 아주맛있었습니다90점 나머지 두요리도 짭잘하게 나오고 풍미도 좋아서 맛있는편이었습니다85점 비스큐는 살면서 처음 먹어보는 리조또같은 파스타인데 리조또를 좋아하고 먹기 편해서 좋았습니다. 보리같은 느낌으로 식감이 오히려 리조또보다 좋았습니다 친절하신편이고 전체적으로 괜찮은곳이었습니다 두메뉴를 맛있게 먹어서 다른 궁금한음식들도 먹어보러 오고싶습니다ㅎ (만조,리가토니,뇨끼,라자냐등 다양한메뉴가 많아서 좋고 궁금하네요)

음식이 참 예뻐요. 보기도 좋고 정성스레 만들어 주신 정통 파스타 느낌입니다. 주말에는 쉬는시간 없이 하니 한가할때 가시는거 추천합니다