테이블링 - 호떡이네

2023.12.27 종횡무진 제주시내를 돌아다니는 호떡트럭. 독특하고 맛있는 호떡을 파는것으로 유명해서 오늘 영업하는 곳을 추적하여 먹으러와봤다. 호떡이 다 똑같지 얼마나 다를까싶기는 하지만서두.. 인스타를 통해 정보를 얻어내서 공설운동장 테니스장쪽에서 접선!! 이미 많은 사람들이 줄 서 있는 것이 맛집 인증 제대로 받은듯 보인다. 종합경기장은 일주일에 한 번 온다고하며 요새는 한라수목원쪽 주차장에서 두 번정도 한다고함. 인스타른 계속 확인하면 정보를 알 수 있다!! 상당히 만드는 속도가 느려서 앞에 6팀정도 있었음에도 불구하고 차례가 돌아오기까지 40여분이 걸렸다ㅠㅠ 너무나 느린 속도에 감질맛이 나고 더욱 맛이 기대된다. 날이 풀려서 덜 추워서 망정이지 추웠으면 너무 힘들었을듯. 메뉴판에는 총 2가지의 메뉴와 지워진 하나의 메뉴가 있다. 두가지의 호떡메뉴가 있고 삼화지구의 본점(스승님)?!과는 다르게 누텔라호떡은 없다고한다. 지워진 메뉴는 오뎅인데 호떡을 하며 같이 하기 힘들어서 없앴다고하심. 겨울에 오뎅하나씩 먹으며 기다리면 딱일거같은데... 다시 해주시면 안되나여 내가 먹은 메뉴는 #꿀견과류 호떡 1,000원 #모짜렐라치즈 호떡 2,000원 치즈호떡은 파마산치즈랑 벌꿀 토핑올려 먹으라고 알려주심. 한켠에 따로 준비된 곳에서 그것들을 준비해 먹을 수 있는데 파마산치즈와 꿀을 너무 많이 뿌려서인지 나중에 먹을때 단 맛이 아주 강하게 났다. 사장님이 적당히 하랄때 그만할걸🤣 안에 들어있는 치즈의 풍미가 꽤 훌륭했고 도톰하고 폭신한 반죽의 맛이 아주 좋았다. 40분의 기다림이 아깝지않은 맛이다. 꿀호떡은 적당한 단맛에 계피맛나는 것이 좋았다. 역시나 훌륭한 반죽이 맘에든다. 맛은 다른 곳에 파는 호떡들과 다르지 않았지만 그 식감의 차이가 아주 크다. 하나에 천원이면 싸다고 느껴질정도!! 삼화지구에 '제주호떡'이라고 있는데 이 '호떡이네'의 호떡 스승님이라하고 여기에는 없는 메뉴인 누텔라호떡이 있다고하니 다음번에는 그 곳으로 방문해봐야겠다.