테이블링 - 백랑

개성있고 한번쯤 먹어볼만한 맛

유자 새우젓을 넣으니 맛이 확 살아나네요 약간 차슈같은 식감+향이 나는 고기 다이스가 들어가있어서 약간 거슬림 ㅠㅠ 김치도 맛있고 만두 3개에 4000원에 추가 가능해요

백랑의 찐은 ‘백랑국밥 진(眞)‘이었던 것을… 푸짐한 앞다리살과 쫀득하게 씹히는 항정살, 부추 페스토부터 유자 새우젓, 청양페스토까지 중간중간 곁들일 때마다 묘하게 달라지는 그 맛이 재미있다.

깔끔하고 담백하게 토렴된 국밥

백랑 - 백랑국밥 진(13.0), 백랑탕면(15.0) 국밥을 요리같이 먹을 수 있는 곳 최근 국밥의 다양한 모습들을 마주하는 것 같은데, 이곳도 그런 곳이다. 백랑국밥은 고기 품종이 좀 달랐던 것 같은데, 엄청 막 티가 날 정도는 아니었으나, 같이 곁들이는 바질과 새우젓이 독특해서 기억에 남는 듯 하다. 토렴이 되어서 나오는 밥알들도 맛있어서 만족스러웠는데, 무엇보다 깍두기랑 오징어젓이 놀랄만큼 맛있었다. 백랑탕면은 약간 곱창전골에 면과 서양스러운 한 스푼이 들어간 느낌인데, 여기서 처음 먹어보는 그런 맛이었다. 개인적으로는 조금 맵고 진한 맛이 불호였지만, 한번 쯤은 먹어볼 만 한 것 같다. 또, 다른 요리들도 많아서 되게 신기했다. 하지만, 아직 난 순정파인 듯 하다. 재방문의사X 한번쯤은 근처에서 와볼만 하다.