이진쓰
상추+당귀+제육+밥= 행복
(물론 그때그때 쌈채소는 달라지는데 내가 방문했을땐 당귀가 있었다 나이서)❤️
이 근방 직장인들에겐 그냥 밥집이겠지만 딱 내 취향의 음식점임.
- 찌개 소+ 쭈꾸미 소 세트(2인용, 솥밥 2인분)
- 두루치기(제육) 소
- 솥밥 한 공기
이렇게 주문했다.
일단 맵찔이들은 쭈꾸미 시키면 안된다. 꽤 매움.
두루치기도 약간 매운 편이다.
두루치기는 살코기 위주이고, 고기 씹는 맛이 있었다. 너무 퍽퍽하지 않았다. 고기가 너무 얇거나 다져?조사?져있으면 싫은데, 여긴 그렇지 않아서 만족했다. 양념 맛도 너무 짜거나 너무 달지 않고 적당한 매콤함과 불향이 느껴져서 쌈싸먹으니 너무 맛있었음.
쭈꾸미는 물 없이 센 불에서 빠르게 볶아 냈다. 맵고 달큰한 맛이 밥 비벼먹기 좋은 양념이었다. 밥 비벼서 쌈싸먹어도 좋을듯 하다.
찌개는 된장찌개로 시켰는데 차돌이 들어가서 고소했고, 호박이나 두부 같은 건더기도 좀 있어서 맛있게 먹었다. 구수하고 담백하고, 다행히 짜지 않았다.
그나저나 가게 앞을 지나다닐 때나 먹을때나 어디서 청국장향이 나는데, 청국장은 팔지 않는다. 아무래도 된장찌개에 청국장을 조금 섞는 것 같다.
내가 갔을 때 쌈채소 셀프바에는 당귀가 있었다. 나의 사랑 당귀, 치커리, 적근대, 케일, 상추, 깻잎, 찐양배추가 있었다. 다 상태 좋았음.