테이블링 - 1992덮밥 & 짜글이 평택고덕점

참 내가 좋아하는 가게중 하나인데, 세상에 알고보니 내가 즐겨보는 외식경영 유투브 채널에 주인이 운영하는 곳이었다. 영상을 보면 프랜차이즈 본사의 사장의 경영철학이 확실히 가게에 잘 녹여져 있는 것을 느꼈는데, 알고 먹으니 더 맛있는 느낌!?? 내 최애인 고추장돼지덮밥+고기추가로 주문을 했다 크으으으으 이건 그냥 말을 할 필요가 없다 걍 맛있고 미춌따! 프랜차이즈라는 것에 색안경을 끼고 보는 시선들이 있지만, 나는 프랜차이즈라서 오히려 맛에 대해 신뢰를 하는 편이다 왜냐하면 끊임없는 연구를 통해 시장에 제품을 내놓은 것이기 때문이다. 1992 덮밥 짜글이도 그 중 하나이기 때문에 근처에 있다면 꼭 방문하실 것을 추천한다

<1인 혼밥하기 딱 조으다 조아> 1992덮밥&짜글이는 이름에서 알 수 있듯이 프랜차이즈이지만 상당한 내공을 자랑하는 식당이다. 이름에서 알 수 있듯이 덮밥과 짜글이를 파는 곳인데 혼자서 밥 먹으러 오기 참 좋은 곳이다 위치는 고덕내에 위치하고 있는 사실 이 근처 사는 사람이 아니면 찾아오기 힘든 곳에 있다. 그리고 주변이 아직은 어수선하다. 우선 주문은 무인기계로 입력하면 되는데, 나는 직화돼지고기덮밥(?)을 주문했고 토핑으로 고기를 더 올렸다. 가게 내부는 굉장히 넓었기 때문에 편안하게 밥을 먹을 수 있었다. 아무래도 이 동네 특성이 넓은 평수 가게들이 많다보니 1992덮밥도 그런 선택을 한 것 같았다 ㅋ.ㅋ 조금 기다리니 밥이 나왔다. 우선 어마어마한 양에 감동 그리고 같이 나온 김치찌개에 두 번 감동! 맵찔이인 내가 맛나게 먹을 수 있는 적당한 매운 맛과 푸짐하게 올라와 있는 삼겹살은 비계와 살코기 비율이 아주 적절하게 배분되어 있어 씹으면서 느껴지는 고소한 지방맛과 매콤한 양념 맛이 입안에서 어울려지는데..으아 이거 진짜 맛있네!! 라는 생각이 절루 들었다. 이 근방에 애매하게 식당 찾기 힘들다면 한 번쯤 방문하실 것을 추천한다