테이블링 - 세로브

말차 시즌이 끝나가기 전에 포장해왔습니다. 짝꿍은 말차타르트가 맛있댔고, 전 피스타치오 타르트의 깊은 풍미에 딸기 쨈(?)으로 포인트를 부분이 인상깊었습니다. 케이크에 올려준 딸기는 그 자체로는 맛있는데, 나머지 요소들과의 조화는 잘 모르겠어요. 맛을 위해서는 없는게 더 낫지 않을ㅋ까 싶었네요. 개인적으로 생딸기 케이크를 좋아하는 편이 아니라 더 그렇게 느껴진것 같기도... 물론 사진은 있는게 무조건 더 예쁩니다. 인근에 말차 케이크를 만드는 곳 자체가 별로 없는 상황에선 이정도 퀄리티로 만들어주심에 감사할 따름입니다. 프로필 사진으로도 쓰고 있는 제 최애는 이제 먹기 힘들어졌거든요.

요새 개인카페들은 양이 적은 경우가 많아 아쉬웠는데 여기는 커피양도 많도 맛도 괜찮아서 좋았다 디저트가 맛있다길래 기대 많이 했었는데 기대치만큼은 아니지만 만족스러웠고 인테리어도 깔끔해서 좋았다! 그치만 원래도 그런건지 아님 이날만 그런건지 음악소리가 너무 커서 귀가 불편했고 사장님의 응대가 묘하게 불편했다는점 ..

무화과 타르트의 경우 무화과는 거들 뿐이지만 얼그레이 크림이 맛있었습니다. 최근 먹은 껠끄쇼즈가 워낙 강렬해서 무화과의 존재감이 덜 느껴졌을지도 모르겠어요. 빅토리아 케이크는 적강한 무게감의 시트 사이 잼과 크림이 적당했고요. 말차 타르트는 말차가나슈,말차크림,생크림으로 쌓아올린 레이어가 취향에 맞았습니다. 타르트지의 경우 덜 단단하면서도 쫀쫀한 시트면 했으면 하는 아쉬움이 살짝 있어요. 그럼에도 전반적으로 잘 만든 디저트란 감상입니다. 판교역에서 도보 이동할만한 범주에서는 제일 괜찮은 것 같은데요, 혹시 달리 가볼만한 장소가 있을지 궁금합니다.

조용하고 작은 카페. 몽블랑 기대하고 갔는데 위에 크림이랑 딸기는 좋았지만 아래 시트가 다이제..? 같은 과자라 아숩 ㅜㅜ 커피는 무난했어요.

짝꿍은 옥수수 치즈케이크가 전 베린느가 맛있었습니다 옥수수와 크림 아래 깔린 크럼블이 시트랑 섞이니 단짠하면서도 입체적인 식감이 좋았어요. 베린느는 피스타치오 크림이 호불호는 있겠지만 저한텐 좋았고요. 케이크 두개만 먹으려고 했는데 맛있어서 세개나 먹고 왔네요. 몽블랑은 예뻤는데 제 취향은 아녔어요. 원래 몽블랑을 둘다 안좋아하긴 하는데 비주얼에 넘어갈 수 밖에 없었습니다. 다음에 가게 되면 안먹어본 빅토리아와 옥수수를 한번 더 먹어볼 것 같네요.