테이블링 - 포노 부오노

알리오올리오는 오일의 산미와 면의 익힘, 간 전부 특별했만 2차로 와서 그런지 나머지 메뉴는 나쁘지않은 정도…? 와인은 압구정답게 비싸다ㅠㅠ 나중에 1치로 가고싶지만 와인가격 보면…흨흨

그렇게까지 예약이 치열해야 하는 이유는 잘 모르겠지만 불만 없는 맛있는 한 끼였습니다 🤓

서울 도산공원 맛집 : 포노 부오노 ✨ 컨셉 & 분위기 김태성 셰프(톡톡 수셰프 → 뉴욕 아토보이 헤드셰프 → 사브서울 런칭)의 와인바 포노(pono) = ‘노포’를 뒤집은 말, 오래가는 집을 꿈꾸는 의미 부오노(buono) = 이탈리안 스타일의 “맛있는” 모던하고 우드톤 중심의 인테리어 → 차분하면서 전형적인 와인바 분위기 🥖 시그니처 메뉴 (3종 세트) 포노 브레드 : 화덕에서 구운 쫄깃한 피자 도우 느낌 빵 프로슈토 : 올리브유 듬뿍 올린 부드러운 생햄 테트 드 무안 치즈 : 짭조름하고 고소한 스위스 치즈 이 3가지가 와인과 최고의 조합 🍽️ 그 외 메뉴 아스파라거스 & 크랩 : 가볍고 상큼, 와인 페어링 굿 히든 파스타 : 매일 달라지는 메뉴 → 방문 시 한치 & 버섯 + 노른자 웅피조개 링귀니 : 풍부한 오일감 + 조개 풍미 잘 살림 참외 소르베 : 독특하고 산뜻한 디저트 😅 아쉬운 점 생선 요리 퀄리티가 좋지 않아 반납 → 대응이 아쉬웠음 (서비스 메뉴 제공은 있었음) 접객/홀 서비스 전반적으로 미흡한 느낌 분위기: 와인 마시기 좋은 공간, 인테리어 훌륭 맛: 전반적으로 무난하고 안정적인 퀄리티 추천 메뉴: 포노 브레드 + 프로슈토 + 테트 드 무안(삼합 필수! 아쉬움: 서비스 퀄리티와 고객 응대 #포노부오노 #도산공원맛집 #와인바

배부르게 먹기 좋고 히든파스타도 좋지만 오늘의 생선을 잡솨봐🤣

마늘향이 과한 알리오 올리오 플랫브레드는 아주 맛있었다 와인 가격이 너무 비싼거 아닌가 생각... 와인주문 필수인 와인바라기엔 시간도 짧고 와인 마시기 좋은 분위기가 아니라 컨셉이 아쉽다