테이블링 - 시바타코

[트럭 장사에서 가게까지 차려버린 인천 서구 타코야끼 맛집!] 1. 맛: 트럭 장사하실 때 처음 사먹고 반해 지금까지 단골입니다. 반죽이 속까지 잘 익어있고 안에 들어간 문어(?) 대왕오징어(?)가 꽤 실합니다. 맛도 다양해서 골라먹는 재미가 있어요! 2. 분위기/위생: 조그마한 가게에 일본풍으로 꾸며놓아져있습니다. 오픈키친이어서 믿을만 하고 실제로도 청결합니다. 다만 주문 즉시 타코야끼를 만드는 방식이어서 시간이 다소 오래 걸리는 경향이 있습니다. 3. 헝그리 지수: 70/100점

트럭 운영하시다가 매장낸 시바타코. 문어가 좀만 더 실하면 좋겠지만 맛있는 타코야끼! 이번엔 포장해서 먹었는데 가게 분위기가 좋아서 다음엔 매장에서 맥주한 잔과 오코노미야끼 먹어보고 싶어요. 근데 여기 뿌링타코 콘치즈타코 등등도 있는데 메뉴판엔 없고 주문키오스크에만 있어요... 왜 숨겨두시는거지..

연지 얼마 안됐으니 응대도 좋고 빨리 나와서 좋은데 여기 추구맛이 약간 겉이 탄듯하게 구워주시는 스타일인거 같아요. 먹을때 뭐가 자꾸 스모키해서 기분이 이상해지는. 치즈랑 갈릭 2개 시켰는데 소스뿌림은 적당하네요. 저는 적당바삭에 소스많이 추구파이기 때문에 잠시 보류를.