테이블링 - 천일해장국

화천에서 아침 해장을 책임지는 곳 #천일해장국 화천은 아침에 장사를하는 곳이 적어 전날 술을 좀 마시면 거의 김밥천국에서 라면으로 해장을 하는데 올초에 드디어 아침을 파는 곳을 알아냈습니다. 업력이 제법되보이는 집으로 입식과 좌식 모두를 갲춘 매장내에 2가지 해장국과 육개장을 파는 곳입니다. 항상 오면 선지해장국을 먹어서 다른 메뉴의 맛은 알지를 못합니다. 이 집의 선지해장국은 된장국에 선지와 우거지로 이루어져 있어 고기국물의 묵직한 맛이 안나고 오히려 깔끔한 맛이 있습니다. 오히려 어릴적 집에서 먹던 선지국의 맛에 훨씬 가까운 맛이라 할 수 있습니다. 해장국집에서 나물무침이 간혹나오는데 이날은 냉이무침이 나오더군요. 그런데 이 무침이 된장위 맛과 어울어져 입에 착착 감깁니다. 간만에 나물을 리필해서 먹을만큼 맛이 좋더군요. 해장국의 맛은 큰 임팩트는 없지만 속을 달래기에 아주 좋은 집입니다. 그리고 나물이 압권이라 또 생각나는 곳입니다.^^