테이블링 - 바위 파스타바 하우스오브 신세계 강남점

공간, 접객서비스, 와인 추천 모두 좋았음 코스 구성도 좋았고 주류리스트도 기대보다 괜찮았음 이 별점은 오로지 맛에 관한 부분으로 오! 맛있다 싶은 메뉴가 2가지 재료 설명 있는거랑 완전 다르게 느껴지는 클렌저 간이 너무 갑자기 확 짰던 메뉴 2가지 문어가 질겼고 메추리는 못 먹어 줄 수준이었다 (그래도 고객 피드백 잘 반영하시는지 코스 개시 2주만에 메추리는 소고기로 바뀌었다) 전반적으로 이 때는 뭐 그래도 괜찮았다 정도였지만 고객 의견 수용 빠른 메뉴 교체를 보고서는 여러 번 방문해도 좋겠다 싶다. 나는 이 때 본점이 공사중이라 신강으로 예약했는데 다음에는 본점으로 다시 가 볼 예정이다.

티켓팅에 성공해서 여유롭게 파스타와 와인

서울 고속버스터미널 맛집 : 바위 파스타 바 강남 신세계 하우스 오브 신세계에 입점한 서울 3대 생면 파스타집 바위파스타. 성수 본점보다 공간이 넓고 모던한 분위기로, 조명은 다소 어두워 분위기 있는 식사에 제격이었습니다. 코스 구성 : 인당 8.8 / 7코스 (콜키지 5) 🥂 Course Review One bite snacks 참치 + 바냐카우다, 레몬 포카치아, 닭간 파르페 → 조합이 훌륭했으나 살짝 묽은 느낌 Seasonal Fish Carpaccio 제철 도미, 민트, 오이, 호박씨 → 산뜻한 민트향과 고소한 호박씨가 매력 Caviar. Seaweed 김 페스토와 캐비어 카펠리니 → 밸런스와 면발 모두 최고 👍 Abalone. Morning Glory. Sichuan Pepper 전복, 공심채, 전복내장 소스 → 동양적인 풍미의 파스타, 전혀 느끼하지 않음 Braised Beef. Chorizo 라구 파스타 스타일 → 무겁지 않고 깔끔 Dry Aged Duck. Onion. Black Truffle 구운 오리 + 양파 소스 + 트러플 소스 → 살짝 오리향이 아쉬웠으나 조합은 괜찮음 (추가) Lamb. Broccolini. Radicchio. Madeira 무난한 양갈비 요리 Peach. Earl Grey 복숭아 소르베 & 얼그레이 그라니따 → 계절에 딱 맞는 깔끔한 마무리 🍑 본점보다 가격대가 합리적이고 코스도 7코스로 적당 파스타 퀄리티가 특히 돋보였고, 전반적인 밸런스가 훌륭 와인과 함께 즐기기에 만족도 높음 다음에 메뉴가 바뀌면 또 방문하고 싶은 곳 👉 #바위파스타 #고속버스터미날 #하우스오브신세계

원픽은 양갈비, 한우라구파스타 ! 코스가 다 좋았다. 디너예약이 어렵다는게 이해가 감. 캐치테이블로 힌침 전에 예약했고, 하우스오브신세계 드디어 방문. 에피타이저 류에서는 다채로운 재료를 쓴 점이 인상적이었다. 콜드 김 파스타 라던지, 참외와 고수와 아보카도라든지! 신선함으로 시작하니 기대감이 올라갔다. 메인으로 넘어가 파스타와 양갈비까지 너무 다 맛있었는데, 원픽은 양갈비! 1.5만원을 추가하면 채끝살 대신 양갈비로 내어주신다. 부드러운데 잡내가 없고 같이 곁들이는 앙 메르게즈(밥알 파스타)가 진짜 좋았다. 한우라구파스타도 식감이 너무 좋았다. 기억에 오래 남을 맛. 중간에 튀긴 라비올리가 나오는데 차라리 다른 파스타를 한 번 더 먹고 싶었다. 라비올리 튀김과 햄과 치즈가 영 어울리지 않았다. 그러나 전체적으로 훌륭한 코스였다.

파스타가 왜이렇게 비싸?? 라고 하고는 인생전복을 맛본 곳... 랍스터 비스큐 파스타도 누무누무 맛있고... 스타터는 참치타르타르포카치아가 너무 좋았어요 디너 예약이 그렇게 어렵다는게 너무 이해가 갑니다