테이블링 - 라뜰리에 이은

시트롱마켓 팝업 홀케이크 주문만 가능하던 이은을 1인 사이즈로 먹을 수 있다? 모조리 구매해서 먹었습니다😎 프레지에 로제트 12,000원 이은의 겨울밤에 이어 로제트를 먹어볼 수 있다니. 왜 한 개만 샀을까. 위에 가나슈 크림이 진짜 맛있다. 봄나물 끼쉬 9,500원 보타닉남도의 산나물을 사용하셨다는데, 끼쉬가 처음이라 낯설긴 했습니다. 제 입에는 짠데도 맛있고... 뭔가 신기한 경험 플뢰르 드 시트롱 12,000원 계절미식의 불수감을 담은 레몬 타르트. 불수감은 처음 먹어보는데 레몬의 풍미가 있는 안단 참외...? 익숙한듯 낯설어요. 그런데 그걸 빼고서라도 그냥 타르트가 넘 맛있음 케이크 마브레 카라엘 6,500원 파운드 케이크 러버라 취향에 딱 맞을거라고 생각했지만 생각보다도 더 촉촉하고 맛있다. 바르케트 쿠키 5,500원 굳이 쿠키까지 사먹을까? 했는데 아 쿠키 진짜 맛있어요. 나 쿠키 좋아했네

홀케이크 중심으로, 꽤 진한 맛의 디저트를 많이 하셔서 여러명 모였을 때만 사곤 했는데 시트롱 마켓에 참가하셔서 작은 사이즈 케이크를 여러종류 만날 수 있었던!! 크리스마스 때부터 궁금했던 프레지에가 참 맛있었는데 좀 약식으로 하셨다고 했지만 묵직한 바닐라+새콤달콤한 라즈베리까지 아주 잘 어울렸다. 산나물이 아주 가득 들어있는 끼쉬도 맛있었는데 베이컨과 조화도 좋고, 짭짤한 간도 신선했다. 한국에서 접하기 힘든 스타일이라 팬들은 아주 좋아할 것 같다. 레몬 타르트가 다소 평범하긴 했는데 흔하지 않은 불수감의 향과 맛을 느낄 수 있어 좋았다. 마켓이어서 조금 저렴하게 준비하신 것 같고, 덕분에 종류별로 맛보면서 즐거운 행사가 되었던! 작은 케이크도 자주 해주시면 좋겠다~

프레지에 정말... 천상의 맛이었다 ㅜㅜ 지금은 시즌이 끝났지만.... 아껴 아껴 먹느라고 힘들었다 ㅎㅎ.. 바닐라와 딸기의 천상의 조합 ... 프랑스를 잠시 다녀왔다..^^

맛있습니다만 평소에 홀사이즈로 예약.픽업해 먹는 맛이 100%라면 89~92% 정도의 맛입니다. 근데 이건 보통 수령 시간에 맞춰 제품이 계속 구워지고.. 최대한 맛난 상태로 픽업하게 되는(본인이 픽업 시간 어기지 않는 이상) 라뜰리에 이은 작업실이 아닌! 시트롱 마켓 참여 부스에서 산 거라 어쩔 수 없어요. 사실 여기뿐만 아니라 마르쉐, 시트롱 등 마켓에서 사는 모든 음식에 적용되는 핸디캡이죠. 그래도 기분 좋게 먹었고 사장님께 인사도 드림😁😁

미니 프레지에, 봄나물 끼쉬, 플뢰르 드 시트롱