테이블링 - 커피볶는집

1. 커피볶는집. 옥련동에 위치한 카페입니다. 뭔가 관록이 많이 쌓인 카페 같은데요. 요즘 카페 처럼 우린 커피만 한다 그런 느낌은 아닙니다. 이것저것 많이 하세요. 2. 그래도 커피관련해서 전문성 있어 보이시고요. 오늘의 커피 주문했나…? 기억은 잘 안나서. 테이크 아웃전에 주셔서 실망하긴 했는데 의사소통의 오류가 있었던 걸로…

커피볶는집 인천 연수구 청룡로30번길 28 핸드드립 커피를 한다고 안내되어 있고 피자랑 치아바타샌드위치도 대표메뉴인가보다. 오래된 한국식 유럽 감성. 핸드드립 원두는 다양한데 가격은 원두 상관없이 6000원으로 픽스되어 있다. 원두는 대체로 미디움로스팅 정도로 보인다. 직접 로스터로 하시는 듯. 카페 내부에 로스터가 보인다. 에티오피아 구지 우라가 아마도 워시드 오렌지/시러피/꽃향기 등으로 안내되어 있다. 미디움 로스팅이라 시러피함은 강하지 않다. 목넘김이 깔끔하고 부드럽다. 과일의 산뜻함은 천천히 조금씩 느껴지고 플로럴한 느낌도 있다. 구수한 듯 산뜻한 듯 해서 산뜻한 커피를 안 좋아하는 사람도 맛있게 마실 수 있을 거라 생각될 정도로 호불호가 아주 적은 커피 커피콩빵 은근 커피맛이 있다. 식감은 일반적인 느낌. 크기가 작고 커피맛 나는 부드러운 반죽. 은근 먹기 좋은 디저트다.