테이블링 - 온마당 능이버섯 백숙 삼계탕

240715. 오늘은 초복이라서 회사에서 차로 15분 거리에 있는 구성역 근처 온마당 능이백숙삼계탕 식당에서 능이버섯삼계탕 16,000원을 완식. 검은 국물에 놀랐지만 국물은 투명하고 깔끔한 맛에 고기도 부드럽게 잘 발라진다. 처음 먹어본 맛이다. 다음번에도 기회 있으면 오게될 듯. 특이한 건 삼계탕 닭 안에 찹쌀이 없고 따로 나온다는 것. 먼저 닭고기 뼈 발라서 살 다 먹고 나서 찹쌀을 국물에 덜어서 휘~휘 저어서 후룩찹 후룩찹찹 먹기. #온마당 #온마당능이백숙삼계탕 #삼계탕 #삼계탕맛집 #복날 #초복