테이블링 - 아랑객주

아니 여기 존맛이라니까 왜 안와 지역 랜드마크가 될 상인데 안타까워서 사진 못찍는 손으로 또 찍어 올려본다요. 형님누님들이 안와서 동남아스타일 사이드 면 밥 메뉴들 사라졌잖아... (대신 닭 가격이 down) 지금 먹고있는건 목살과 안창살 오 집 니 다.

중랑에 위치한 아랑객주 입니다. 1. 세상에 이런 보물같은 집이 아직 안뜨다니요..? 닭을 부위별로 숯불 구이로 먹을 수 있는 가게입니다. 모듬 구이로 시켜먹으면 되는데 메뉴판에는 모듬구이 2인데 닭목살과 안창살 등이 없는데 시키면 같이 나오더라구요! 저희는 모듬구이 2인을 시켰습니다. 2. 숯불에 직접 구워먹는 시스템 입니다. 한가지 아쉬운건 구이별 익힘 포인트 같은 세세한 설명만 해주시면 좋읓 거 같은데 사장님이 친절하지만 사알짝 샤이하셔서 많이 알려주시진 않으세요. 자주 뒤집으라고는 해주십니다. 닭목살이나 안창살은 양념육으로 나오고 장각은 초벌해서 나옵니다. 부위별로 제공되는 전처리가 전부 달라요. 3. 닭이 제대로 처리 안하면 생각보다 잡내가 많이 나는 고기류인데 닭비린내가 하나도 안나요. 깜짝 놀랬습니다. 이런 고수의 가게가 이렇게나 알려지지 않다니요... 닭고기에 디테일이 살아있는 가게입니다. 추천드려요.

닭 목구이 존맛 사이드는 동남아 볶음밥류가 있던데 못먹어봄 혼자만 알려다가 망할까 걱정되어 추천합니다 닭목구이 존맛 반찬 소스 등 깔끔