글쟁이
노원과 상계사이 훌륭한 간짜장
간짜장 잘하는 곳 없나 헤매이다가 찾아낸 곳
(생각보다 간짜장 하는 곳이 없다 ㅜ 잘하는데는 더없고,,)
배달 어플계에서는 꽤 유명한데다가,
작지만 홀도 운영해서 매장방문후기도 좋음 ㅎ
간짜장, 고추잡채밥, 1인탕수육 주문
강한 화력의 가스트는 소리,
달그락달그락 웍 움직이는 소리 후에 등장한 간짜장
간 봐가면서 나눠서 부으시라는 사장님의 말씀
2/3 정도 붓고 비볐는데
양파식감 살아있고 꾸덕하니 진하다
이게 바로 찾던 간짜장의 맛 ㅋ
홀만 주문 가능한 1인탕수육도 옛날식 ㅋ
얇고 바삭한데 씹는 맛도 좋고 가성비 환상
고추잡채밥 역시 간간하니 재료 씹는 맛과 잘 어울리고
함께 주신 국물을 먹으니 짬뽕맛도 짐작 가능
다만 고추잡채를 술안주로 먹고,
밥은 아까 남긴 간짜장 양념에 비벼먹으니 환상이다 ㅋ
보통 중국집하면 생각나는, 짜장짬뽕탕슉을 먹을거라면,
동네에서 매우 훌륭한 선택지인듯