테이블링 - 맑곰

이 가격에 이 곰탕이면 만족이지. 무인곰탕집이다. 가격이 파격적으로 저렴한게 매력적이다. 결제하고 내가 먹을 곰탕을 가져가서 밥을 넣고 육수부으면 끝이다. 새우젓등 깍두기를 제외한 젓갈은 추가금을 내야한다. 돼지곰탕, 소곰탕이 있으나 육수는 같다. 하나의 육수에 다른 고명인 단순함이 있다. 돼지곰탕은 얇게 썬 돼지고기가 있고 거기에 밥과 육수를 부으면 된다. 육수는 깔끔한 편이나 깔끔한 다소 심심한 편이다. 소금간이 필수다. 잘익은 깍두기가 있어 곰탕과 잘어울렸다. 깍두기의 당도가 꽤 있으나 시원함이 강하다. 육수가 상당히 뜨거워 조금 천천히 먹어야 한다. 밥이 조금 식어있다면 육수와 잘 어울렸을텐데 그 부분은 조금 아쉽다. 그래도 워낙 가격이 사기적이라 이 가격에 이정도의 곰탕을 즐길 수 있다는거에 만족스럽다. 아, 육수와 밥이 한 번 더 리필이 가능하다.

노량진의 유일한 서울식 국밥집이에요. 특국밥이 12000원으로 매우 쌉니다. 그리고 국밥라면도 팔아요. 버크셔 K 돼지고기, 국물과 밥 무한리필을 특징으로 하는 곳이에요. 장소의 협소함으로 인해 다소 산만해 보일 수 있지만 그래도 그 한계 내에서 그릇, 후추, 소금 등 상당히 신경 쓴 모습이 보여요. 맑은 국물이 일견 특징이 없어 보이는데 후추와 꽤 신경쓴 소금으로 다양히 변주를 줄 수 있고 그러면 맛이 풍부해져요. 그리고 깍두기가 진짜 맛있어서(국밥맛집의 제1요건) 그걸로 노량진 맛집으로 부를 만 합니다. 다음에 수육라면 먹어보고 싶어요.