대학로에 본점을 두고 있는 베트남 음식점 뎁짜이.
♤ 하노이 쌀국수 (11,000₩)
기본 쌀국수는 양지가 올라가 있고, 쌀국수 면발이 탱글탱글하게 탄력있다. 그냥 먹는 것보다도 고춧가루, 마늘 등을 넣어 얼큰하게 먹으면 더 맛있다.
♤ 분짜 (16,000₩)
피쉬 소스 베이스의 소스에 쌀국수와 고기를 찍어먹는 요리인데, 나쁘진 않았으나 소스가 좀 더 새콤달콤했으면 좋았을 것 같다. 면도 얇은 버미셀리가 아닌 일반 쌀국수 면인 것이 아쉬웠다.
분짜보단 쌀국수 추천!
#뎁짜이