테이블링 - 봉산 순대국밥

[기본제공] 깍두기, 양파/고추, 부추, 쌈장과 새우젓이 제공됩니다. 깍두기는 새콤 시원하여 입가심을 하기 좋은 맛이었습니다. 고추는 매울 것 같아 먹어보지 않았지만 양파는 조금 말라있는 부분도 보이고 크기가 제각각인 점은 아쉬웠습니다. [순대국밥] 뽀얀 국물이 매력적으로 보이며 간이 적절하게 되있어서 깊은 맛과 함께 훌륭한 감칠맛이 느껴집니다. 잡내없이 순대, 내장, 고기 다 훌륭했고 양도 적절했습니다. 특히 머리고기가 크고 두툼하여 좋았습니다. 일부 순대가 터져서 속이 퍼져있었는데 오히려 국물의 풍미를 더 좋게 만들어 주었습니다.