테이블링 - 술작가의집 펍

0. 제물포웨이브라는 인천 로컬 창작자들이 부스 행사 연 적 있는데 그 때 DIY 양조세트를 파시더라고요. 그 때 저장해놓고 잘 보니 그 옆에서 주점까지 운영해 놓은 집이었습니다. 1. 동구 금창동에 위치한 양조장 겸 주점입니다. 메뉴는 대체로 한식이고, 서양식재료가 아예 없는건 아닙니다. 네이버 메인에 뜨는 음식 가격들이 꽤 비싸서 가격이 높게 책정된 집인가? 했는데 그게 이 집에서 가장 비싼 메뉴들이고 그 다음부터는 저렴한 메뉴들도 나옵니다. 2. 금차동에 위치해서 자체 생산한 막걸리 이름이 금창 막걸리입니다. 양 부족으로 시음만 해 볼 수 있었는데 도수와 점도가 조금 있는 막걸리였습니다. 병으로 마실 수 있었으면 좋았을텐데 그건 아쉽네요. 여기 창작 막걸리를 맛 봐서 아쉽지만 다른 막걸리들 많습니다. 적당히 채워놓은게 아니라 알짜배기들로 채워 놓은 느낌이 납니다만 그래서 대체로 가격도 있는 편. 막걸리를 이 돈 주고... 라고 생각이 들 수 도 있습니다만 사실 막걸리야 말라 유통기한 짧은 관계로 가격이 그렇게 싼게 더 이상... 3. 안주는 하나 맛보았는데 나쁘진 않았습니다. 다음에는 네이버 메인에 떠 있던 비싼 안주로 재방문 할 날이 있기를...

기본찬과 웰컴주 : 호 사장님의 술설명 : 호 술-음식 페어링 : 애매 조금더 감동(!)을 원했으나.... 보통에 머물었던.... 주인님이 직접 빚어서 지금은 숙성 중이라 맛볼수 없다는 금창막걸리를 마셨으면 달랐을까?!🥹