분위기와 퀄리티, 찬을 모두 갖춘 신상 한우집
깐깐한 업자 출신의 눈으로 선별한 상태좋은 고기를
쇼케이스에서 원하는 부위, 양만큼 골라
크지 않지만 이자카야 부럽지 않은 분위기에서
맛깔나는 찬과 한우짜파게티, 한우무국과 함께
화력좋은 숯과 소금으로 즐기는 곳
이날은 등심 위주의 구성이었는데 확실히 고기 상태가 좋았고
쇼케이스에는 없지만 육사시미는 꼭 먹어야 할 맛
잘생긴 알바 청년이 참 친절하다
무국과 짜파게티에 아낌없이 들어간 고기를 보니
확실히 직접 고기 손질하는 곳이 맞음
생차돌이 들어오는 날도 있다 하여 한번 더 찾을듯