테이블링 - 미수국밥

아침부터 돼지국밥을 먹을 수 있는 신당역 돼지국밥 맛집 내부도 은근 넓고 깔끔함 돼지국밥 특 돼지곰탕에 가까운 맑은 돼지국밥 얇고 부드러운 돼지고기가 넉넉하게 들어있고 국물은 돼지곰탕과 닭곰탕 맛이 반반 다만 후추가 제법 많이 뿌려져서 나온다 첨에는 괜찮지만 거의 다 먹을 무렵에 밥알 긁어 먹으려고 하면 바닥에 가라앉은 후추들이 엄청 올라옴 요거는 조절 하시는게 좋을듯 그리고 돼지국밥에 정구지가 없음

신당 미수국밥. 맑은 육수가 인상적인 돼지국밥집. 감기 걸렸을 때 배달로 먹어보았는데요, 육수와 고기가 따로 깔끔하게 포장되어 오는 등 신경을 많이 쓰시는 것 같아 좋았습니다. 맛은 맑은 육수에서 예상했듯이 개운하고 깔끔한 스타일입니다. 다만 고기가 조금 더 부드러웠으면.. 하는 생각이 들었구요. 저는 돼지국밥은 사골국물 베이스가 더 취향이라는 것을 이제 깨달은 것 같습니다ㅎㅎ

준수한 배달 전문 돼지국밥 가게 부산에는 널린게 돼지국밥 가게이겠지만 서울에서는 순댓국 위상에 밀려 그러하지 못하다 특히 배달까지 감안하면 더욱 그러하다 하지만 이 곳은 배달을 전문으로 하는 곳 맑게 우려낸 호불호없는 국물과 푸짐한 양, 준수한 가격을 자랑하고 있다 일반에 비해 특이 5000원 비싼점이 의아했으나 20점 이상의 고기를 받고나니 바로 수긍했다 냉면 역시 독특하게 돼지 기반 육수로 뽑아냈으나 육향이 진한 캐쥬얼한 평양냉면 정도의 느낌 토핑으로 몇점 올라간 냉제육 역시 기본적인 삶아냄과 식힘, 질감의 대조가 훌륭하다 하지만 기본적으로는 돼지국밥을 가장 추천한다 추천메뉴: 돼지국밥