<마장-와우>
마장동에서 한우사서 먹을 수 있는 고기 초장집????
와인도 커버가능하고 서비스가 좋더라구요… 고기 정말 맛있었어요! 서비스 육회도 굿!!!! 웨이팅 있어서 예약 필수예요! 마장동 좋아!!!!
tastekim_v
* 맛집 인스타 : @tastekim_v
마장동에서 와인을?🍷
고기성지인 건 워낙 잘 알았지만, 와인까지 즐기는 장소는 귀하다. 상호명도 와우. '와'인에 '소'고기라는 직관적 네이밍.
신규업장이라 깔끔한 편.
상차림비와 기타 비용도 발생하나 이것저것 잘 챙겨주신다.
와인을 콜키지로 가지고 들어가 즐겼다.
[✔️ 메뉴]
1️⃣ 고기는 마장 축산타운서 사오고, 숯에 직화로 구우니 그냥 미쳤다. 겉보기에도 마블링이 가로세로로 꼈는데 맛없을 수가.
갈비살 기름 쭉쭉 터져주며 꽃등심은 말 그대로 GOAT.
여기에 어울리는 와인 한잔씩 하니 행복 별 거 없다.
2️⃣ 사이드 메뉴를 판매하고 있다. 주로 국수류.
비빔국수는 첫입부터 설탕의 단맛이 꽃혀 웃음이 나온다.
애기일 적 부모님이 무쳐주신 맛이 떠오른다. 건강하지도 않고 투박하지만 고기와는 참 잘 어울리는 달달함.
3️⃣ 2차는 돼지고기로 달렸다.
판도 갈아주시고 함께 주신 치즈소스가 제법 인상깊었다.
느끼함보단 짭짤함 위주로 데코된 턱에 항정살에도 잘 맞았다.
4️⃣ 와인은 전부 맛있었는데, 위스키가 떠오르는 생 조셉 블랑과 딸보가 기억에 남는다. 조만간 21 따서 얼마나 차이나는지 비교해 볼 예정임.
[✔️ 총평]
- 배에 기름기 충전 완료
* 3.5인 이유는 정육점에서 사오는 고기는 빼고 평가했기에!