테이블링 - 뽕돈 숯불농장

화천에서 만난 제대로된 돼지갈비 #뽕돈숯불농장 화천을 그렇게 많이 와봤으면서 그 흔한 돼지갈비를 처음 먹어보네요. 그런데 꽤나 괜찮은 집을 발견했습니다. 뭐 이 집은 당연히 제가 스스로 알아낸게 아닌 지인 찬스를 쓴 집이죠. 군부대 주변 맛집은 그 부대 주임원사와 행보관의 추천이면 믿음직 스럽죠.^^ 이름이 좀 특이한 집이라 처음엔 신뢰감이 없었는데 막상 숯이 나올때 꽤 좋은 숯을 내어주어서 기대감이 상승하게 됩니다. 이윽고 나온 갈비도 목살을 붙인게 아닌 진짜 갈비가 나오네요. 반찬은 화려하지 않지만 돼지갈비와 잘 어울리는 것들이 나옵니다. 돼지갈비는 그리 과하지 않고 은은한 양념맛이 올라와서 많이 먹어도 물리지 않는 맛입니다. 고기 맛이 좋으니 술도 잘 들어갑니다. 그리고 이 집 된장찌개가 맛이 좋다고 하여 시켜봤는데 오..집된장으로 끓인 진짜 맛좋은 된장찌개 였습니다. 아주 만족하며 먹은 식당입니다.^^