테이블링 - 참바른 떡볶이

젊은 사장님 세 분이 올해 창업하신 분식집입니다. 치평초등학교 맞은편에 있는데, 건물 뒤쪽에 주차장이 있어서 이용이 편리해요! 매장에서 쌀떡을 직접 뽑으시는 곳입니다. 떡도 쫀득하고 맛나거니와, 떡볶이 양념도 맵단짠이 환상의 조화를 이루고 있어요. 튀김도 매장에서 직접 만드시는데, 김말이도 일일이 다 속 채워서 마시고, 고추튀김도 직접 속 만들어서 채우셔요. 맛있는 튀김에는 모름지기 신선한 기름이 필수인 법! 게다가 튀김옷에 쌀가루가 들어가서 그런지, 보기엔 딱딱할 거 같지만 한 입 베어물면 와사삭! 하고 크런치한 소리를 내며 씹힙니다. 저는 튀김옷에 입천장을 자주 다치는데, 이곳 튀김 먹을 땐 안 그러더라고요. 광주에 은근 떡볶이, 김치찌개 맛집이 없어서 늘 방황했는데, 이제 떡볶이/튀김은 이 집으로 정착하려고요.