테이블링 - 피시 앤 칩스

평택 험프리스 근처 골목 1층에 위치한 피쉬 앤 칩스 전문점 새우튀김+감튀, 대구튀김+감튀 시켰어요 감자는 폼 프리츠 등 체인점에서 흔히 보이는 두꺼운 직사각형 형태의 감자튀김. 과하지도 덜하지도 않게 튀겨졌어요. 생선은 대구 스틱을 사용하고, 새우는 미리 다듬어져 있어요 튀김옷은 물반죽을 써서 튀겨줬는데, 맥주나 버터밀크를 넣은 것 같았어요. 가장 맘에 들었던건 맥아식초를 비치해 줘서 만족스러웠습니다. 신문지나 종이봉투가 아닌 찜기에 담겨 나온게 특이했지만 위생을 위한 선택이라 생각합니다. 맥주 한잔 하면서 먹기 좋은 가게 같아요.