테이블링 - 마음제빵소 죽전점

앗! 수내동에도 있는 빵집이군요. 그냥 동네빵집이라 생각했는데, 들어가서 시식빵을 먹어보곤 아, 여긴 내공 있는 빵집이다 깨달음이 빡! 왔거든요 ㅋㅋㅋ... 역시나..첫 매장은 아니었군요! 시식빵 인심이 푸짐해서 몇 개 먹었는데, 치아바타가 엄청 쫀쫀했어요. 개인적으로 선호하는 질감인데요. 빵 자체가 너무 맛있어서 다른 내용물이 딱히 필요하지 않겠단 생각을 했습니다. 천연효모, 천연발효종만 사용하고 생반죽만 사용한다고 하니..빵이 맛있을 수밖에 없겠다 싶어요. 제가 산 빵은 쉐프의 추천이 붙은 산딸기바게트였어요. 좀 과장하면, 바게트가 숨쉬고 있는 듯해요. 산딸기 크림이 꽤 달아서 급속당충전에도 좋습니다 ㅎㅎ 식사빵부터 건강빵까지 종류가 다양해서 골라먹는 재미가 있는 빵집입니다.