테이블링 - 북경중화요리

#중화요리북경 걸쭉한 국물. 쫄깃한 면발. 탱글탱글 쭈꾸미. 노포 중식당의 얼큰하고 고소한 짬뽕. #짬뽕₩7,000 #안산부곡동

#중화요리북경 조그마한 테이블 4개..노포감성의 중식당. 빨간색 국물은 그리 맵지않고 자극적인 불향이나 조미료맛이 과하지 않은 재료 본연의 맛. 쫄깃하고 가는 면발, 오드득 부드럽게 씹히는 쭈꾸미.. 양파 주키니 당근..신선한 야채. 살짝 질긴 식감의 대왕오징어가 조금 아쉽지만.. 그래도 옛날 감성 느껴지는 짬뽕. 이런저런 토핑 생략한 탕수육은 얇고 바삭한 튀김옷에 고소하면서 속은 촉촉하고 쫄깃한 식감. 새콤달콤 짙은 갈색의 소스도 굿~ 여긴 사장님 혼자 주방 홀 배달까지.. 홀 신경 안쓰고 쿨하게 배달 다녀오심..ㅎ 연세 지긋한 단골손님도 많은 노포식당. #짬뽕(곱배기)₩10,000 #맛집 #노포식당 #안산부곡동