테이블링 - 전주 교동짬뽕 정왕점

저에게는 아쉬운 짬뽕이었어요. 추천해주신 메뉴인 삼선짬뽕과 차돌짬뽕(밥) 주문했습니다. 대야동에서 같은 상호를 가진 중국집을 가본 것 같은데 어디가 본점인진 모르겠습니다. * 짬뽕(면) 주문 시 미니공기밥 제공 두 짬뽕 다 불향은 확실했고 시원했습니다. 들어간 해물도 부드럽고 괜찮았어요. 그러나 다른 건더기들은 그저 그랬고 전반적으로 물양이 많았는지 밍숭맹숭했네요. 마늘도 많이 들어가서 밸런스가 안 맞는 느낌. 차돌짬뽕에는 우삼겹이 들어간 것 같은데 고기기름 때문에 더욱 밍밍하게 다가왔습니다. 채소는 설익은 편, 짬뽕밥 안에 든 당면이라든지 삼선짬뽕 면도 짬뽕과 안 섞이고 겉돌더라구요. 개선이 필요해보였어요.