테이블링 - 멘노아지 종로점

광화문 멘노아지 광화문과 종각 사이에 위치한 라멘집으로 특이하게 해장라면이나 곱창라멘이 있는 곳. 츠케멘을 시켰는데 스프가 엄청 진하고 맛있다. 감칠맛이 장난 아니라서 후루룩 먹기 좋다.

📍 멘노아지 [서울/종로] 르메이에르 빌딩 맞은 편 건물에 신상 라멘집 생겨서 다녀 왔어요 🍜 바 테이블이 있어 혼밥하기에도 좋고 식당이 넓어요! 키오스크에서 주문하면 되고 오픈 주방인 듯 아닌 듯...? (저는 탕비실 앞 쪽 자리에 앉았는데 직원들이 상자같은거 들고 자꾸 들락날락해서 뭔가 불편한 식사였어요🫩) 매운 돈코츠 라멘 더 맵게 선택했고 국물 한 입 먹자마자 와 짜다!ㅋㅋ 근데 라멘집 가서 첫 입은 항상 짠 것 같아요... 옵션에서 염도 조절은 가능합니다! 아무튼 다진 마늘 왕창 들어가서 감칠맛 좋고 경상도식 소고기 뭇국이 떠오르는 맛이랄까요? 차슈는 비계랑 살코기 비율 환상적이었고 훈연 향 나서 좋았어요🔥 꼬들한 목이버섯 식감 좋고 무엇보다 반숙란 상태 최고더라구요~~ 면은 약간 툭툭 끊어지는 식감인데 양이 많지는 않았고 공기밥 무료 추가 가능하다고 해요! 밥 말아 먹기 맛있는 국물인 것 같아요ㅎㅎ 라멘 불모지에서 꽤 괜찮은 곳을 찾은 것 같기도 하네요👏 ಣ 매운 돈코츠 라멘 (더 맵게)

블랙가쓰오라멘과 교자 돈코츠 육수에 가쓰오부시로 낸 육수를 섞어 만든 라멘으로 보이는데 살짝 매콤한 맛이 돈다 근데 개인적으론 가쓰오부시 비린내가 났음 라멘에 마늘도 꽤 넉넉하게 들어있고 국물 자체는 비린내만 빼면 꽤 괜찮아서 걍 기본 돈코츠도 먹어볼 계획임 교자는 물만두보다 살짝 큰 시판만두 튀겨 주는것으로 저게 오천원인데 굳이 추가할 필욘 없다고 봄