테이블링 - 강화궁고구마닭강정

인천 강화군 강화읍 청하동길 7 1층

강화궁을 검색해주신 고객님 안녕하세요. ^^
최근 유튜브 맛집, sbs생방송 투데이에 방송이 되어
많은 고객님들께서 찾아주셔서
감사한 날들을 보내고 있습니다.

다름이아니라...
방문하시기 전에 안내 말씀 드립니다....!

*강화궁 닭강정은 강화읍에 위치한 작은 동네 식당입니다.
연세 드신 동네 어르신들끼리 일하는 가게이다보니
네이버 예약과 포스기계 사용이 익숙하지 않아
미숙함이 있을 수 있음을 양해부탁드립니다..ㅠㅠ!
실수가 있을 경우 꼭 서비스를 드리겠습니다.

*닭강정은 한시간에 15박스정도 조리할 수 있습니다.
수량이 한정적이기 때문에
네이버 예약으로 원하시는 시간에 미리 결제 부탁드립니다!

네이버 예약 없이 방문하시는 경우
여분의 수량이 없다면 구입을 못하실 수 있습니다 ㅠㅠ

*고구마 닭강정은 계속 생산하여 식히는 과정을 거치므로
바로 수령이 가능합니다.
따뜻한 닭강정을 원하신다면 요청사항에 적어주세요!

후라이드치킨과 보양닭강정은 주문 즉시 조리하기 때문에
15-20분정도 조리시간이 소요됩니다.

*주소 : 인천 강화군 강화읍 청하동길 7 단독 건물

*주차 : 가게 앞 노란 선 안으로 잠시 정차 가능합니다.
공간이 협소하기 때문에 주변 공영주차장 이용을 추천해드립니다.

*닭강정은 기본적으로 한 김 식혀서 바삭하게 제공되며,
주문이 많은 시간대엔 식히지 않은 닭강정이 제공될 수 있습니다.

*소스는 일괄적으로 만들어 2일간 숙성 후 사용하기에
맵기 조절이 불가함을 안내해드립니다.
기본적으로 오뚜기카레 매운맛 +청양고추2개가 들어갑니다.
아이들용으로 조절이 어려우니,
순무 눈꽃 치킨 혹은 후라이드 치킨을 추가 주문하시길 권장드립니다.

*반반메뉴는 없습니다.
두가지 맛을 구입하시고 직원에게 위생장갑 요청하셔서
직접 나누어가실 수 있습니다!

*빈박스는 2000원에 별도 구입 가능합니다.

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강화도 여행 중 꼭 들러야 할 따뜻한 이야기와
정성이 담긴 공간, '강화 궁 고구마 닭강정'을 소개합니다.

강화도에 사시던 저희 외할머니께서는
닭강정을 만들 때 꼭 고구마 맛탕을 튀겨
함께 버무려 주셨습니다.

그 따뜻한 기억을 마음속에 간직한 딸과 손녀가
외할머니의 손맛을 다시 재현하여
닭강정 가게를 운영하고 있습니다.

공주처럼 곱고 다정하셨던 외할머니를 떠올리며
작은 궁전을 지어드린다는 마음을 담아
'강화 궁'이라는 이름을 지었습니다^_^!

강화 궁 고구마 닭강정은 단순한 음식점이 아니라
추억과 정성이 머무는 공간입니다.

외할머니의 방식 그대로 만든
수제 닭강정 소스는 깊고 깔끔한 단맛을 전하며
어린아이부터 어르신까지 모두가 좋아하는 맛입니다.

강화도의 지역 특산물인 속노랑 고구마를
아낌없이 넣어 만든 고구마 맛탕은
닭강정과 조화를 이루어 더욱 특별한 식감을 선사합니다.

(속노랑 고구마 수확 시기가 아닌 철 혹은 물량이 없는 시기에는
강화도의 비옥한 땅에서 재배한
다른 품종의 고구마로 대체하여 제공됩니다.)

여기에 인삼 가루를 넣은 반죽은 고소함을 더하고
속이 부담스럽지 않아 남녀노소 누구나
편하게 드실 수 있습니다.

강화도 여행 중 강화도 맛집을 찾고 계신다면
강화 궁 고구마 닭강정은 꼭 방문해보셔야 할 장소입니다.

강화도 갈만한 곳으로 추천드리며
아이와 함께하는 가족 여행, 연인과의 강화도 데이트 코스,
부모님과의 나들이 장소로도 잘 어울립니다.

정성 가득 담긴 닭강정을 드시며
여러분의 할머니와 함께했던 따뜻한 기억도
자연스럽게 떠오르시길 바랍니다.^^