테이블링 - 전복삼대 해사랑전복마을

경남 남해군 미조면 미송로 193 1층

안녕하세요!

아름다운 보물섬 남해의 최남단인 미조항 인근에 위치한
전복 요리 전문점 해사랑전복마을 입니다.

창 밖으로 펼쳐진 아름다운 오션뷰와 함께 신선하고 맛있는 전복요리를 즐겨보세요!

미조항과 남해 쏠비치 사이에 위치하고 있으며
각각 차량으로 약 3분 정도 떨어져 있습니다.

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해사랑전복마을의 역사

1976년 제주 조천읍 조천리에서 한보수산 시작
(대한민국 최초로 민간 전복종묘 생산)

1994년 현 위치로 전복 종묘 배양장 이전
2003년 10월 해사랑전복마을 개업
2021년 5월 현재 건물로 확장 완료

해사랑전복마을은 전복 양식에서 시작해 식당까지 3대째 이어져 오고 있습니다.

전복에 대한 집념을 바탕으로
현재 남해를 대표하는 전복요리 전문점입니다.

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해사랑전복마을 전복의 특징

전복은 매우 예민한 생물 입니다.
수온, 일조량, 산소농도, 염도, 플랑크톤의 농도 등
여러 가지 요소에 크게 영향을 받으며

이러한 이유 때문에
전문적인 설비를 갖추지 않은 환경에서는
신선도와 맛이 크게 떨어져 버립니다.

이는 도시에서 먹는 전복의 맛이 비리다고
느껴지는 가장 큰 이유 중 하나입니다.

Q. 활전복을 직접 취급하며 전복 요리를 파는 곳이
과연 몇 군데나 있을까요?

A. 해사랑전복마을은
전복의 보관과 생육 및 관리를 할 수 있는
배양장 설비가 식당에 설치되어 있으며,
이를 바탕으로 최고급 품질의 활전복을
고객님께 제공하고 있습니다.

Q. 접시 위에 핀 전복 꽃을 아시나요?

A. 평균 120g 이상의 특 활전복을
사선으로 얇게 포를 뜨듯이 썰어내어
접시 위에 꽃처럼 넓게 펼쳐내 제공됩니다.
마치 '꽃'을 연상시키는 전복회는
저희 매장이 가진 특별함입니다.

항상 살아있는 전복으로 음식을 조리하며
죽은 전복의 살과 내장은 절대 사용 하지 않습니다.

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해사랑전복마을의 각오

남해를 방문하시는 고객님들이
'전복은 역시 이 곳이지!'라고 말씀하실 수 있도록
그 한마디를 위해 늘 최선을 다하겠습니다.

단순히 전복 요리를 파는 것을 넘어서
전복 그 자체의 특별함을 경험하고 싶다면
지금 바로, 해사랑전복마을을 찾아주세요.

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해사랑전복마을의 특별한 혜택

식당 바로 옆에 사랑해펜션을 함께 운영하고 있으며
펜션 투숙객에게는 10% 식당 할인 쿠폰이 제공 됩니다.

또한 네이버 예약을 이용하시는 고객님께는
여러 가지 편의 및 사용가능한 쿠폰을 제공하고 있으니 확인 부탁드립니다.